春季高纤维食谱大全

1. 高蛋白高纤维食谱

脂牛奶与脱脂牛奶均很不错，它们是为不同的人群设计制成的，因而，全脂牛奶与脱脂牛奶油有着各自的优点及缺点，所以，全脂牛奶与脱脂牛奶哪个好?这就需要见仁见智了，不同的人有着不一样的看法。大家在选购时，应根据实际需求来选。

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是众多牛奶品种中最高，因而，其的口感最佳，但是热量也是不容小觑的哦。其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。

因此，全脂奶粉很适合少年儿童饮用，其的效果极佳。

2. 高纤维高蛋白质食物有哪些

食物类:

麸皮：31.3g

谷物及制品：0.1-10.8g，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米（干）、荞麦面、[2] 薏米面、高粱米、黑米。

麦片：8-9g；燕麦片：5-6g

马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。

豆类及制品： 0.1-15.5g，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆（带皮）、豌豆、芸豆（白）、黑豆、红小豆、绿豆。

无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40g，干红辣椒（尖）超过40g。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌类（干）：干制菌藻类食物一般含有较高的膳食纤维，其中松蘑的纤维素含量接近50g，30g以上的按照从多到少的排列为：发菜、松蘑、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的膳食纤维含量也较高，达到21.6g

3. 高纤维高蛋白的食物

螃蟹不是高纤维食物，是高蛋白食物。螃蟹是非常好吃的食物，但是螃蟹性寒，不宜多吃。螃蟹有淡水蟹和海水蟹，海水蟹也有近海和远洋深海的，品种非常多。新鲜的螃蟹烹饪方法非常多，适合家庭的做法有清蒸蘸酱料吃，也可葱姜蒜爆炒，或煮海鲜粥等做法。

4. 高纤维高蛋白的主食

轻食是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。在很多朋友的印象中很容易有轻食就是素食的概念。尽管素食在轻食中占有很大的比例，但轻食的食材还包括高蛋白、低脂肪的肉类和海鲜、水产品。所以！轻食绝对不是让你们“吃草”的！

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。