秋季养生食谱银耳莲子羹

1. 银耳莲子羹大全

夏季最享受的一件事情，就是可以喝一杯冰镇的银耳莲子羹，让自己感受到了一丝清凉，而且也可以满足自己的营养所需，让自己这一天都过得非常的快乐，这可能就是我们所追求的最平凡的幸福吧，自己最幸福的人给自己准备一份最简单的快乐。

2. 银耳莲子羹的食材图片

水是银耳的两倍，以下是银耳莲子羹的做法。

主料：银耳10克、莲子25克

辅料：枸杞15颗左右、冰糖50克、小红枣10颗左右

步骤：

1、准备好所有食材备用

2、银耳提前半个小时泡发

3、莲子也泡半个小时左右

4、红枣洗干净备用

5、泡好的银耳撕成小朵备用

6、银耳先放入小煲锅内

7、再把红枣放进去

8、加入泡好的莲子

9、加入冰糖

10、加入适量的水

11、然后隔水炖煲汤键1.5小时左右，关火焖两个小时以上

12、开盖加入枸杞即可享用

3. 银耳莲子羹的做法图片

食材

莲子 300克

银耳 一大朵

冰糖 20粒

大枣 10颗左右

枸杞 10颗左右

水 适量

方法/步骤

1

银耳洗净泡水，去蒂切成小块备用

2

大枣洗净，稍作泡水，莲子洗净去莲心，枸杞洗净，准备冰糖

3

莲子泡水要一个小时左右哦

4

准备砂锅，先将莲子沸水煮20分钟，再倒入银耳

5

注入足量的水，大伙炖煮5分钟，转至中小火炖煮15分钟

6

加大枣，枸杞子中火炖煮5分钟

7

这时银耳已经变得很透亮了哦

8

倒入冰糖，小火炖煮

9

冰糖融化，银耳变得绵软有胶质就可以啦

10

关火看下，汤汁晶莹剔透，很诱人吧

4. 银耳莲子羹的做法大全

主料:

银耳10克

莲子10克

百合5克

枸杞适量

清水1.5升

辅料:

冰糖25克

银耳百合莲子羹的做法步骤:

1.银耳事先冲洗，用水泡开

2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡

3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的

4.加入莲子和百合

5.加入冰糖，再煮半个小时

6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。

小窍门&温馨提示

这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。

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