首页 > 配方> 酱菜厂怎么制作酱菜?
一、酱菜厂怎么制作酱菜?
用料
嫩黄瓜
胡萝卜
尖辣椒
生姜
大蒜
自制酱菜的做法步骤
步骤 1
各种原料洗净,晾干水分
步骤 2
切成大小均匀的条块
步骤 3
用盐把切好的原料拌匀,腌制一天一夜,中间翻动几次
步骤 4
把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用
步骤 5
把酱油、白糖、八角、香叶放在一起煮开,添加一勺花生油继续滚煮片刻,彻底放凉后备用
步骤 6
把腌好的蔬菜和放凉的酱料混合拌匀,静置,中间翻动几次
步骤 7
等蔬菜基本被酱料没过,收在密闭的容器中保存即可
二、白鹿绿鹿哪个寓意好?
白鹿寓意好。远古时代就出现了鹿崇拜,许多民族都崇拜白鹿,白鹿能活千年以上,从满五百岁开始其色就变白,常与仙人为伍,老子就乘着一只白鹿;君王仁孝圣明时,白鹿就会现世,代表着祥瑞之兆。《山海经南山经》中记载有名叫“鹿蜀”的怪兽,马形虎纹,白头赤尾,鸣声如歌谣,人佩戴它的皮毛,可繁衍子孙。
三、酱菜腌制?
工具/原料:
黄瓜 (4条),芹菜 (500g),辣椒 (300g),蒜头 (300g),酱油 500g,陈醋 200g,姜 大块,白酒 200g,白糖适量。
方法/步骤:
1.准备材料: 黄瓜、芹菜(香芹去叶、去根)、辣椒、蒜头(新鲜的蒜头留皮)洗净。芹菜切3-4cm条。
2.准备容器:取1个广口的玻璃瓶,或者瓷瓶。洗干净且高温消毒。
3.过水:所有主料,用开水过水。注意过水的目的是去除残留的细菌,不是为了煮熟。
4.码菜:黄瓜要先铺到瓶子底部,可以烧弯曲。蒜头码在黄瓜的上面和空隙处。芹菜和辣椒要准备一个布袋(白色无纺布或口袋布)装好后放到蒜头上面。所有食材均要用力压实。
5.腌制:先均匀撒白糖到码好的食材上面。然后依次倒入酱油、醋、白酒。注意,溶液必须没过菜,即,菜不能暴露在空气中否则会坏掉。如果菜飘起,应用重物(石块等)压住。
最后上淋少许食用油(以油扩散开铺满整个瓶口平面为止)主要是为了防止酱汤变质,然后盖好盖子,等待15天左右(温度在15-20度)如果,温度20度以上,1周左右就能吃了。
6.吃法:
取出腌好的酱黄瓜,清水洗净,切小条,然后淋上少许麻油,撒上香菜沫。芹菜、蒜头、辣椒直接吃就OK了。
四、芹菜酱菜?
我们把芹菜放入到水中清洗干净以后完全控干水份,然后再把控干水份的芹菜放入到密封的容器里面,再加入白醋、盐、白糖等调味品,如果喜欢小米椒这一类的调料的话,可以给一些小米椒进去,混合在一起以后密封起来,等待大概二十天左右的时间即可
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 上一篇:奶茶怎样制作方法简单又好喝窍门
- 下一篇:丘比特蓝莓果酱热量
- 2024-01-15 旋转火锅投资多少钱
- 2024-01-15 厦门市有哪些闽菜餐饮
- 2024-01-15 一碗馄饨的家常做法与口诀
- 2024-01-15 全城热恋钻石商场官网,全城热恋观众报名方式
- 2024-01-15 海带玉米排骨汤禁忌
- 2024-01-15 浙菜的生意
- 2024-01-15 一碗粥的做法和营养价值
- 2024-01-15 干燥机
- 2024-01-15 小炒肉的配料和食材表图片高清
- 2024-01-15 湘菜流行菜
- 2024-01-15 全城热恋钻石(全城热恋是什么意思)
- 2024-01-15 锅贴热量薄荷
- 2024-01-15 一百家子拨御面的做法和配方
- 2024-01-15 全城热恋加盟
- 2024-01-15 推荐几款凉菜品牌
- 2024-01-15 一片万艾可能坚持多久的健康饮食方法
- 2024-01-15 滚筒炒籽机
- 2024-01-15 制作长沙臭豆腐
- 2024-01-15 粤菜蚝油牛肉的做法
- 2024-01-15 一点红清宫丸的制作步骤及食材
- 2024-01-15 全城热恋 钻石,全城热恋是扯淡的吗
- 2024-01-15 肉粽子怎样做好吃
- 2024-01-15 冀鲁菜店名
- 2024-01-15 一灸瘦的美味做法和烹饪步骤
- 2024-01-15 全国餐饮连锁店排名?餐饮利润排行榜前十名
- 2024-01-15 粉条炒面粉的做法?
- 2024-01-15 新闽菜怎么做好吃视频
- 2024-01-15 一灸瘦管用吗的正确使用方法
- 2024-01-15 台式电热平扒炉
- 2024-01-15 空气炸锅做早餐饼
- 2024-01-15 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-01-15 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-01-15 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-01-15 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-01-15 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-01-15 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-01-15 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-01-15 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-01-15 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-01-15 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-01-15 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-01-15 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-01-15 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-01-15 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-01-15 胡萝卜与面的深情
- 2024-01-15 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-01-15 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-01-15 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-01-15 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-01-15 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-01-15 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-01-15 秋季养胃正当时
- 2024-01-15 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-01-15 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-01-15 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-01-15 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-01-15 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-01-15 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-01-15 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-01-15 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-01-15 米肠(米肠的蘸料怎么做)
- 2024-01-15 禅城小吃:王老吉凉茶
- 2024-01-15 57度湘官网 长沙57度湘关门了吗
- 2024-01-15 红白莲子豆浆(红莲子可以做豆浆吗?)
- 2024-01-15 冬季早餐饼铛食谱
- 2024-01-15 虾仁肉三鲜锅贴图片大全
- 2024-01-15 息烽小吃:太极豆泥
- 2024-01-15 紫薯红豆浆(紫红薯可以和豆浆一起吃吗)
- 2024-01-15 学校秋季食谱
- 2024-01-15 浙菜是哪个地方的菜名称
- 2024-01-15 常德夏季食谱
- 2024-01-15 厨房去腥味最好的方法(厨房除味的最好的方法)
- 2024-01-15 鲁菜的发祥地在哪里
- 2024-01-15 秋季润肺的食谱
- 2024-01-15 潮汕腐圆十大做法,潮汕腐竹怎么做好吃
- 2024-01-15 湘菜菜名字
- 2024-01-15 南瓜二豆豆浆(南瓜十豆浆做法和比例多少)
- 2024-01-15 ccdd女装 ccdd品牌产地在什么地方
- 2024-01-15 3岁宝宝的营养食谱大全
- 2024-01-15 泰国进口新鲜水果迷你小菠萝混青芒10斤批发一件代发诚照代理泰国小菠萝混生吃芒
- 2024-01-15 美食夏季午餐食谱
- 2024-01-15 五仁萝卜酱菜的做法?
- 2024-01-15 光头佬加盟 为什么光头佬饺子那么好吃
- 2024-01-15 蓝莓果酱的做法家常做法大全图片视频
- 2024-01-15 王致和臭豆腐(王致和臭豆腐配料表有屎图片)
- 2024-01-15 猕猴桃柳橙奶酪
- 2024-01-15 85度c加盟费多少?85摄氏度蛋糕店优缺点
- 2024-01-15 一尚化妆培训学校好吗 无锡一尚化妆学校口碑好不好
- 2024-01-15 bossini bossinix是什么公司
- 2024-01-15 三亚小吃:椰肉虾仁猪骨汤