虾仁烙饼怎么做好吃

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【虾仁烙饼怎么做好吃】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、虾仁烙饼的做法？

1.准备材料备用

2.玉米粒，虾仁，杏鲍菇丁，胡萝卜丁倒入碗内

3.加料酒，淀粉，低筋面粉

4.加盐搅拌均匀

5.加清水适量搅拌均匀

6.搅拌至这个程度就可以了

7.油温7成热，挖一勺面糊放入锅内，压扁

8.全部入锅

9.一面小火煎熟翻另一面煎

10.两面煎至金黄即可

11.一道美味的时蔬虾饼就做好了

二、紫苏烙饼怎么做好吃？

第1步：1.紫苏泡洗干净，沥干水分切碎。

第2步：2.面粉加少量盐。

第3步：3.把紫苏放到面粉里。

第4步：4.和成软硬适中的面团，醒10分钟。

第5步：5.分成适中的剂子。

第6步：6.擀成薄薄的单饼。

第7步：7.把平底锅烧热，放入单饼。

第8步：8.烙制两面起花，周边可以折起来烙。

第9步：9.把烙好的饼一张压一张，这样饼的余温可以相互传递，让饼熟的更透。

第10步：10.待饼不太热时，快速折起，以防干裂影响口感。

三、苦瓜烙饼怎么做好吃？

苦瓜1个

配料

红萝卜半个

荸荠适量

芹菜适量

鸡蛋2个

面粉适量

做法

1准备好苦瓜、红萝卜、鸡蛋、荸荠、面粉、芹菜。

2苦瓜抽丝，加入少许盐腌出苦水。

3过水，沥干。

4红萝卜抽丝。

5荸荠切细粒。

6芹菜切粒。

7准备一个大碗，把步骤2-6倒进去，打入两个鸡蛋。

8加入面粉。

9加入适量鸡精、盐巴。

10用筷子拌均。

11起油锅把调好的面糊倒入平底锅，小火煎熟。

12烙熟的饼用铲子切成块，就可以装盘享用了。

四、虾仁怎么做好吃？

清炒虾仁配料：大虾（２５０克）、鸡蛋白（１只）、黄油（４０克）、盐（６克）、味精（少许）、菱粉（少许）。清炒虾仁的做法：清炒虾仁做法1、去除虾仁背部及腹部的黑（白）线，取一只蛋的蛋清，加入黄酒、盐，可依个人口味再加入胡椒粉和味精等（觉得原味的很好吃，所以经常省了后两项）。

做好后，放一旁备用，最好放置20分钟。下锅前沥水。

清炒虾仁做法2、切葱花备用。

清炒虾仁做法3、锅内下油，等油温七成时，下虾仁，翻炒几下一熟即可（因为原先已经调过味，所以不用再加调味品）。下葱花，一旦出香味即可起盆。其中要注意油温，太高是仁易老且会出现蛋清的芙蓉。清炒虾仁的特色：(京菜)必呈红色，其要诀在于先洗后剥，再进行烹制；如先剥后洗，炒出后必呈白色，那就失去京菜的特色。清炒虾仁的由来：江苏一带喜食虾仁，多年来在筵席上，不论何种风味菜式，大都以炒虾仁为头道热炒。清炒虾仁尤以上海"新雅奥菜馆"的海派广味脍炙人口。近年来，该店在滑炒虾仁的基础上锐意求新，将一半的虾仁调以番茄汁，装入土豆丝炸成的"巢"内，围于四周，既可使食者尝到两种风味不同的滑嫩虾仁，又为菜肴造型增添了几分姿色。

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