首页 > 配方> 茉莉花奶茶的做法比例是多少
一、茉莉花奶茶的做法和比例?
材料
茉莉花茶500cc,开水200cc,玉米粉40g,鱼胶粉20g,糖20g,牛奶50g,蛋黄10g,淡忌廉20g
做法
1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀
2.蛋黄加糖,隔热水打透
3.牛奶加糖,加玉米粉煮开,再加入蛋黄等,关火。加入茉莉花茶混合物
4.进入打好的淡忌廉,搅拌
5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。
6.随意加入水果,即可。
二、奶茶泡茶比例是多少?
家庭自制作奶茶,茶叶与水可按1:1000~1500的比例;先将水烧开至100度,冲入放有茶叶的茶壶中闷3-5分钟后,隔滤出茶水,即可进行下-步奶茶制作。奶茶制作所需的茶叶与水的比例是1:100这样制作的奶茶味道口感比较完美。
三、奶茶与红茶的比例奶茶的比例?
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3,也可按照个人口味喜好自行调整。自制奶茶的做法一、用料1、主料:红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升2、辅料:糖粉适量二、做法1、清洗茶壶,倒入一包红茶2、进行第一次洗茶叶,倒入刚刚煲开的热水,迅速倒掉3、进行第二次,像前一次一样4、洗好茶后倒入热水5、盖上盖子泡三分钟6、泡好后倒出7、加入适量糖粉,如果没有的话加入细砂糖8、搅拌至完全溶解9、稍凉一下凉10、装入自己要喝的容器里11、全部倒完12、适量纯牛奶放入备用碗里13、用勺子小心一点点加入红茶里14、一边搅拌均匀,奶茶的样子出来了15、倒满就可以食用了16、盖上盖子冷冻一会更好喝
四、奶茶的比例-在家中做奶茶茶水与牛奶的比例是多少?
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3,也可按照个人口味喜好自行调整。;自制奶茶的做法;一、用料;
1、主料:红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升;
2、辅料:糖粉适量;
二、做法;
1、清洗茶壶,倒入一包红茶;
2、进行第一次洗茶叶,倒入刚刚煲开的热水,迅速倒掉;
3、进行第二次,像前一次一样;
4、洗好茶后倒入热水;
5、盖上盖子泡三分钟;
6、泡好后倒出;
7、加入适量糖粉,如果没有的话加入细砂糖;
8、搅拌至完全溶解;
9、稍凉一下凉;
10、装入自己要喝的容器里;
11、全部倒完;
12、适量纯牛奶放入备用碗里;
13、用勺子小心一点点加入红茶里;
14、一边搅拌均匀,奶茶的样子出来了;
15、倒满就可以食用了;
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
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