首页 > 配方> 蔓越莓面包图片高清
一、蔓越莓面包热量?
热量:288大卡(100克)
高筋面粉300g、南瓜泥200g、纯牛奶110ml、黄油20g、蔓越莓干适量、食用盐4g、干酵母2g、白砂糖适量。
1、准备好南瓜,将南瓜去皮之后蒸制一下,将南瓜蒸熟之后,将南瓜晾凉之后碾压成泥。将南瓜泥和白糖搅拌均匀,倒入厨师机中。
2、在厨师机中加入高筋面粉和酵母以及纯牛奶,开始揉至均匀,揉至成光滑的面团状态即可。
3、将黄油在室温之下软化,将黄油放入面团中,没搅拌均匀成光滑的面团。
4、将面团揉至成可以拉扯成膜状即可,揉至的时候就可以加入自己喜欢吃的水果干或者坚果。
5、在面团中加入适量的蔓越莓干,搅拌均匀,不喜欢吃蔓越莓干可以选择其他食材。
6、将揉至好的面团放入室温之下,进行发酵,发酵至两倍大即可,发酵的时候用手按压一下面团,不回缩的状态就可以了。
7、将面团分成均匀的几个等分,放置一旁排气,这样可以让面包制作出来口感更好。
8、将面团揉至成光滑的小团子,然后放入烤盘中。烤箱需要提前预热,一般180度的烤温预热20分钟。
9、将面团上面按压成自己喜欢的印花,筛上一层糖粉。
10、将面包放入烤箱中,200度烤温烤制40分钟左右就可以,制作好的欧包拿出来就可以食用了
二、蔓越莓面包的做法?
用料
高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克
夹馅
蔓越莓干 适量 炼奶 适量
表面装饰
全蛋液 适量
蔓越莓优格小面包块的做法
面团材料中黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至扩展阶段,可以扯出较为结实的半透明薄膜
揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵
发酵至2.5倍,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹
将面团按压排气
包好放入冰箱冷冻零下16度松弛15-20分松弛时间以面团变硬但是可以擀开的程度为准,具体时间长短会受由面团厚度和冰箱温度来决定
松弛好的面团取出擀开大片,刷一层炼乳后加适量切碎的蔓越莓果干
两侧分别向中间1/3处折叠
将其擀长
上下分别向中间1/3处折叠
折叠好的
将其擀成约30*35左右的方片分别提起四角使面筋舒展一下(这时候面筋舒展,面片会变小)
如图将其切成合适大小的方块
均匀的码放在烤盘上
放在温暖湿润(参考温度38左右湿度约75%)的环境下最终发酵至2倍大
表面刷薄薄的全蛋液
放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤10分钟即可
出炉冷却
三、桃李蔓越莓核桃面包热量?
不确定。原因是桃李蔓越莓核桃面包的热量取决于具体的食材比例和制作方法。一般来说,含糖、含油的面包热量都比较高,而添加水果和坚果等健康食材则有利于增加营养价值。因此,如果想要准确知道桃李蔓越莓核桃面包的热量,需要查看包装上的营养成分表或者制作过程中使用原料的明细。除了热量,桃李蔓越莓核桃面包的其他营养成分也值得关注。其中,面粉和糖分是其主要成分,提供了碳水化合物和能量。而核桃和蔓越莓则含有丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化物质,对心血管健康和免疫系统都有好处。因此,如果合理控制食用量,桃李蔓越莓核桃面包也是一种营养丰富、美味健康的食品。
四、蝴蝶兰蔓越莓图片?
蝴蝶兰蔓越莓
小花型蝴蝶兰,花径约4.5cm,花梗高约15cm。花朵的三片花萼和两片侧花瓣花瓣均为紫红色,边缘带白色斑点形成粉色晕边,唇瓣为紫红色。
开花性非常好,易复花,易多花剑。叶片也不大,长约15cm。
蝴蝶兰是一种非常受大家喜爱的花卉,虽然这种花卉的花期在每年的四月份到六月份,但是经过人工培育的蝴蝶兰也可以在每年的冬季开花,它也就成为了大家争相购买的一
种年宵花了。
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