煮大米粥两个人放多少米

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【煮大米粥两个人放多少米】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、大米粥两个人的量放多少米？

2个人煮粥一般建议放100g米和800g水。一般熬粥建议米跟水的占比是1:8，稀一些是1:10，2人份的粥一般是100g米800g水，用电饭煲煮1个小时左右，然后开启盖子再煮15分钟左右就可以了。

二、煮大米粥是冷水放米还是开水放米？

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

拓展资料：

大米粥煮多久？

如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。

但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。

煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以大家在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。

三、两个人煮稀饭放多少米？

一般放三小勺就可以了。煮稀饭是有技巧的，如果家里只有两个人吃饭，煮稀饭可能比较难弄，煮多了会剩下，煮少了又面临不够吃的尴尬。其实我们可以采取一些小窍门，就能煮出适量又好吃的稀饭了。

比如拿出来我们平时喝粥的碗，用碗来衡量放多少水，假如一共两个人，每个人喝一碗稀饭，不会添第二碗的情况下，那就先在锅里放三碗水，等水烧开了，把提前淘好的米倒进去，用中等大小的勺子舀三勺即可，等水再次烧开，再倒入一碗水继续熬，大约20分钟就可以关火了，如果喜欢喝很稠的饭，可以加四勺米，但我觉得前后一共四碗水，加入三勺米，熬半个小时左右，是最好喝的。

四、煮大米粥，什么时候放小苏打，放多少？

煮大米粥不需要放小苏打。；准备原料：大米120克、玉米油约3克、水2000克 ；

1、将120克大米淘洗干净，再用水浸泡半个小时。

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2、半小时后，把水控掉，在米里加入一小勺玉米油（约3克左右）拌匀。

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3、锅里加入2000克水放燃气灶上加热。水开后到入步骤2的大米。

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4、大火再次烧开后，转小火熬40分钟。；

5、完成。

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