首页 > 配方> 红烧肉烧萝卜怎么做好吃
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【红烧肉烧萝卜怎么做好吃】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
一、烧萝卜片怎么做好吃?
材料:红皮萝卜1个(350克),干贝70克(鲜的),煮虾的汤1大杯。
配料:料酒3勺,小葱3颗,姜3片,白酒1勺。
做法:鲜干贝中加水再加料酒浸泡一会。
萝卜去皮,切成小方丁,葱花姜末准备好。
将干贝都掰成小块,鲜的不用泡太长时间,也不用蒸。
锅中油热后放入葱花姜末炝出香味,然后放入萝卜块,翻炒一会,去去萝卜的生味。
然后倒入煮虾的汤,加入干贝,再加白酒一点点,开锅后转中火烧煮。
煮至汤汁颜色浓白,萝卜呈半透明状,并且能闻到鲜甜的气味了即可。
二、萝卜烧羊肉怎么做好吃?
1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。
橙皮不要放太多哦~有一点就够了。
3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。
最后的汤汁不要完全收干。
羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~今冬第一场雪-热腾腾的胡萝卜烧羊肉
三、烧萝卜条怎么做好吃?
烧罗卜要用肉或排骨、牛肉,用牛肉烧,牛肉烧直七八成熟了以后把罗卜放进去一起烧
四、萝卜烧豆腐怎么做好吃?
1.萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。
2.热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。
3.放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。
4.放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。
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