首页 > 配方> 如何做奶茶珍珠
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【如何做奶茶珍珠】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
一、珍珠奶茶如何做?
做法如下:锅内加水大火烧热,然后转小火入糖熬化至呈棕褐色,装起来备用。
锅中加水放入红茶包,大火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆,搅拌均匀,小火再煮5分钟装杯待用。
二、如何做香蕉珍珠奶茶?
香蕉奶茶 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
三、珍珠烤奶茶和珍珠奶茶的区别?
烤奶茶又叫炭烧烤奶茶,区别于一般类型的简单的奶茶是一种新型奶茶种类。风味呢就是除了原有的奶茶味道之外,另外有一种焦香浓郁的炭烧风味。并且入口之后,会有一种咖啡的味道,口感比较丝滑细腻,珍珠烤奶茶就是带有丝滑口感的珍珠奶茶。
珍珠奶茶有由珍珠和普通奶茶组成,奶茶是传统配方和做法,珍珠作为配料,口感没有丝滑的感觉。
四、珍珠奶茶奶茶的制作?
用料:水55克,红茶包1个,木薯粉80克,淡奶1/3杯,黑糖15克,奶茶咖啡糖1包。
做法:
1.小锅加入55克水和黑糖煮沸,煮沸的糖水马上倒入木薯粉里,快速搅拌,搓成面团。
2.取黄豆大小的小面团,搓成丸子,完成后撒上份量外的木薯粉防黏,锅里下适量的水,煮沸后下丸子。
3.搅拌一下防黏底,煮至呈透明状浮起,捞起放入冰水中,茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。
4.杯子里倒入半杯泡好的茶水,倒入淡奶,加入珍珠,加入糖,拌融糖,一道美味的珍珠奶茶就做好了。
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