首页 > 配方> 薏仁米能当饭吃吗
一、西米能当饭吃么?
偶而吃吃还可。中国人还是以五谷为主食的好。特别是小孩子在长身体的时候五谷、主食一步都不能少。健康而且营养!
二、荔枝能当饭吃吗?
荔枝作为一种高糖水果是不太适合当饭吃的,荔枝的甜度在水果中属于含糖量非常高的,其中的蔗糖和葡萄糖的含量可以达到15~20%左右,因此其口感是十分的甜的。
这种高糖水果如果当做饭吃或短时间内大量进食,会导致人体的血糖失衡,特别是对有糖尿病或者糖代谢障碍的人群来说是极其危险的,每年都有因为短时间大量进食荔枝而导致入院治疗,或者发生心血管疾病的病历。
三、酸奶能当饭吃吗?
酸奶不能当饭吃。 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。 酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。 而米饭的营养价值如下:米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。
四、面包能当饭吃吗?
面包可以当饭吃,但是面包对于我们中国人来说还是一种早餐,并没有没有都当主食的习惯,我们中国人的主食大部分是面条或者米饭。对于北方地区吃的大部分是面食 ,而南方则是米饭。不过面包也是由面粉加工而成,所以也可以长期食用,但是不要吃过多添加剂的。并且要营养均衡。三餐吃面包不是个办法,早餐可以吃2片麦面包;午餐吃1片中等的鸡胸肉(不可以有鸡皮);晚餐吃2片清蒸鱼肉。不准吃饭,若真的不行的话,只准吃1汤匙。
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