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螺丝菜香辣腌制法如何腌制

作者：队友别坑 2024-03-06 16:59:05 配方 1442次

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螺丝菜也称宝塔菜，甘露，地牯牛，地环，野珍珠原料，鲜甘露，甜面酱。

制作方法：

1、先将鲜甘露筛掉土，去掉毛须、杂质，用清水洗净；

2、控去水分后装入白布口袋内并将袋口扎紧，放在清洁的盆缸内；

3、按500克甘露500克甜面酱的比例，倒进甜面酱并宴；

4、每天翻动口袋举蔽前四五次，十五天后，色泽金黄、酱味醇厚、嫩脆的酱甘露就可食用了（如室内正清气温高，时间可缩短。食用时要随吃随拿，不可全部从袋内倒出，免得甘露色泽变黑）。

先把螺肉切丝，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入酱油，盐，干敏贺辣椒丝，十三香等调味大火翻炒，炒桥晌派熟后谨轮就可以吃了。

炒脊早螺丝樱运雀为什么悄禅那么好吃，原来配方就在这？学会了

我觉得螺丝菜不会做的话可以去。看短视频有很多做法。

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