首页 > 配方> 排骨玉米怎么炖最好喝高压锅

排骨玉米怎么炖最好喝高压锅

作者: 七年 2024-03-07 12:32:01 配方 1965次
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【排骨玉米怎么炖最好喝高压锅】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

排骨玉米怎么炖最好喝高压锅

一、排骨玉米海带怎么炖最好喝?

1、原料:排骨650g、玉米三根、海带半段。

2、配料:姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量。

3、排骨洗净切段;

4、将排骨焯水,同时把玉米处理干净也切段,海带洗净;

5、将排骨、玉米、海带放入高压锅中,放入适量水和调料包,盖上锅盖、限压阀后上汽10分钟即可。

二、玉米排骨汤怎么炖好喝?

原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。

做法步骤:

第1步、准备食材备用。

第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。

第3步、捞出清洗干净备用。

第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。

第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦,煎排骨能够使排骨不腥,起到去腥增香的作用。

第6步、加入开水,加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩,不可以加冷水,如果加冷水会使排骨,会使排骨遇冷肉质发柴。

第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。

第8步、炖汤的时候,把玉米切成块,胡萝卜和山药也切成块。

第9步、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。

第10步、15分钟后,加入山药继续炖十分钟。

第11步、时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。

第12步、加入少许盐调味儿。

第13步、撒上葱花即可出锅。

第14步、一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。

三、排骨萝卜玉米怎么炖最好喝?

用料

排骨 500克

玉米 2根

胡萝卜 2根

马蹄 5-8只

姜 5片

枸杞 一小把

红枣 5颗

盐 3-5克

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨(或者龙骨,猪大腿骨都可以,筒子骨油脂比较多,可以按照个人口味选择)洗净剁块。冷水下锅,水开后煮1-2分钟,倒入筛子里用冷水把浮沫冲洗干净。这一步是为了清除血水和大部分的腥味。放一边晾干水备用。

步骤 2

胡萝卜、玉米、马蹄洗净切块备用。

步骤 3

取一口砂锅,依次放入焯水后的排骨、切好的胡萝卜、玉米、马蹄。

步骤 4

按个人口味添加红枣和枸杞。放入姜片。加入饮用水(至少要没过食材,不能满于砂锅容量的90%,因为煮开后会扑锅)

步骤 5

大火煮开后转小火继续炖煮1.5小时。

步骤 6

放入适量的盐就可以喝了。

四、排骨炖玉米汤怎么炖最好喝?

步骤/方式1

500克排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片

步骤/方式2

煮出血沫后捞出备用

步骤/方式3

锅中加入1勺食用油

步骤/方式4

放入姜片爆香,下入排骨翻炒出香味

步骤/方式5

加入5克料酒、开水

步骤/方式6

煮沸后转小火炖30分钟,下入玉米和胡萝卜再煮15分钟

步骤/方式7

加入1勺盐调味,撒上一把葱花就做好了

步骤/方式8

成品

声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。

网站分类