云南农村酒席20个菜单菜谱大全

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【云南农村酒席20个菜单菜谱大全】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、临沂农村酒席菜谱大全？

如蒸、炖为主。经过数百年地磨合，临沂“八大碗”的菜单基本固定，即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。

延续到后来，八大碗有有了粗细之分。高档次的称为“粗八大碗”，即炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡和家常烧鲤鱼。“细八大碗”即熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子和松肉。

二、农村办酒席菜谱大全？

农村办酒席的菜谱有:凉办藕片、凉拌粉丝、蒜汁黄瓜、凉拌牛肉片、凉拌豆腐丝、炸花生米、红烧肘子、炖排骨、麻辣鸡块、酸菜鱼、黄焖大虾、蒜汁蒸野菜、醋溜土豆丝、清炒西蓝花、麻婆豆腐、糖拌西红柿、青椒炒肉丝、香菜木耳鸡蛋汤、蒜薹炒鸡蛋、烧腐竹、红烧茄子等等吧。

三、浙江农村酒席20个菜单菜谱？

农村办酒，相对比较传统热闹，有乡土风情。

以浙江宁波市农村酒席情况看，二十个菜单菜谱主要有：

一是，红膏呛蟹。

二是，大基围虾。

三是，咸菜黄鱼汤。

四是，红烧乌贼。

五是，海龙虾。

六是，红烧猪肉。

七是，牛排或者子排。

八是，油渣芋艿羮。

九是，蛤蜊笋丝汤。

十是，炒时蔬。

十一是，腰果。

十二是，鱼鲞。

十三是，油闷笋。

十四是，白切鸡肉。

十五是，老鸭煲。

十六是，葱油蟹。

十七是，盐汁毛豆。

十八是，鲳鱼。

十九是，酒酝圆子。

二十是，五谷丰登。

四、江西农村酒席20个菜单菜谱？

(福运绵长)炒粉丝、(共呜春报晓)鸳鸯鸡、(群龙贺新喜)白灼虾、(黄金铺满地)菠罗生炒骨、(白头皆老)上汤白果猪肚、(爱你一万年)乌龟汤、(沉鱼落雁美)水鱼鸡汤、(风姿显贵气)蒸花枝片、(金腰怀太子)腰果丁、(比翼齐双飞)蒸白鸽、(龙皇献彩卷)炸榴连卷、(红袍添喜庆)扣肉、(福至如东海)蒸海鱼、(翡翠满庭园)花菇小塘莱、(喜鹊报佳音)美极禾花雀、(永结喜同心)八宝饭、(甜甜蜜蜜)甜米、(连生贵子)花生瓜子 芹菜炒豆芽、手撕包菜

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