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排骨玉米汤可以加香菇吗

作者: 般ㄝRn 2024-03-15 18:30:00 配方 2252次
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【排骨玉米汤可以加香菇吗】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

一、排骨玉米汤可以放糖吗?

排骨汤是可以放白糖的,可以根据自己的口味选择放白糖。

排骨玉米汤可以加香菇吗

排骨汤的做法

1、材料:肋排、大葱、生姜、大蒜、花椒、八角、桂皮。葱切段,生姜切片,大蒜去皮即可,备用

2、排骨剁成4-5厘米的段,用水清洗后与凉水一起放入锅中(可以是铁锅,但最好是砂锅)

3、大火加热至沸腾,这时候水面上会有很多泡沫,那都是血沫,要想炖出乳白色的汤,必须将这些血沫全部捞出去。

4、捞完血沫,放入葱段、姜片、少许花椒、八角、桂皮,盖盖,中火加热。

5、炖出浓香后,调到小火慢慢加热,如果锅内水量过少,可以添加水到90%满锅,烧开后用小火慢炖。

6、加入盐、鸡精少许,白糖一点,视口味加盐到合适。

7、慢炖2小时左右即可出锅。

二、煲排骨汤时可以加香菇吗?

可以

原料:排骨、干香菇(或香菇)。配料:姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。做法:

1、干香菇用冷水浸泡4小时(新鲜香菇洗净即用),香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松;

2、排骨入锅,加冷水、1块姜、一小勺料酒,大火烧开,滤出浮沫,备用;

3、电饭煲中加入排骨,加冷水(水要稍多些)、1块姜、葱、料酒、大料,加盖,大火烧开后转小火,煲1个小时(如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可);

4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲10分钟,加盐、鸡精,最后洒上葱花或香菜。

三、冬瓜排骨肉丸汤可以加香菇吗?

当然是可以的了,加一点香菇碎味道会更加美味

四、炖排骨加海带和香菇可以吗?

炖排骨加海带和香菇可以

原料

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排骨 (一斤)

香菇干 (10颗)

海带 (少许)

姜片适量、葱段适量,盐适量,味精适量,

1/将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用。

2/锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮。

3/香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟。

4/待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。

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