鲜玉米保存温度多少度最好

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一、鲜玉米粑粑怎样保存最好吃？

农村就把玉米块扒下来撕去外衣，要把里面的大点的玉米叶切下来备用，全弄齐了把玉米粒扒下来拿去用磨成糊状。

接下来锅里先烧水，上笼屉，就可以包了，要两个人，一个理叶子一个舀王米糊。

城里人同步，熟了把玉米粑粑冷却了打包放冷藏箱即可，随吃随拿，忘了囗味自调咸甜都行，随自己囗味。

二、玉米灌浆多少度温度最好？

玉米灌浆期日平均气温以保持20~24℃为宜。

灌浆期要求温度保持在20-24度，温度低于16度时不利于灌浆，温度高于25度时千粒重降低而减产。

灌浆-成熟：下限温度15-17℃，最适温度22-24℃，日温差大有利于养份的积累，气温低于16℃或高于25℃都不利于干物质的积累和运输。当气温降至20℃时籽粒灌浆缓慢，降至18℃时灌浆速度显著减慢，当降至16℃时灌浆停止。

玉米灌浆期平均气温保持20-24摄氏度。

玉米灌浆期的温度保持在20～24℃左右。

玉米灌浆期日温要保持在24度左右。

三、鲜玉米保存方法？

第一种方法是，用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久，视具体情况而定。

第二种方法是，盐水浸泡方法。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。另外，盐水浓度越大，保存时间越长。

第三种办法就是，利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米，一般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长

四、玉米保存温度？

玉米保存既可以冷冻也可以冷藏，短时间保存就冷藏，长时间保存就选冷冻，冰箱冷藏室的温度一般在5度上下，对于玉米的新鲜度的影响并不算大，所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度，一般保存1周左右的话，那么建议冰箱冷藏是比较好的。

而冷冻室的温度多在0度以下，对于玉米的味道、成分影响较大，但抑菌能力比冷藏要好，因此要长时间保存的话就可以选择冷冻。

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