焦糖布丁的食谱怎么做

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【焦糖布丁的食谱怎么做】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、焦糖布丁的焦糖怎么做？

把糖和水放入不锈钢容器中，小火熬至5至10分钟，成焦糖色。

二、怎么做焦糖布丁？

焦糖布丁的做法

1.

准备食材。

2.

将白砂糖混合牛奶，搅拌至白砂糖完全融化。

3.

把鸡蛋打到牛奶里。

4.

搅拌均匀。

5.

把打好的布丁液用滤网过滤，最好过滤三遍。

6.

接下来开始煮焦糖。锅里加入白砂糖和水，中小火熬制，不要用铲子叫去搅拌，慢慢等糖汁开始冒泡，拿着锅柄轻轻的晃动锅，糖汁会慢慢的变颜色，从白色变成黄色。糖汁变成黄色之后改小火，糖汁起密集的小泡，起小泡之后关火。

7.

趁热把焦糖汁倒入赶紧的耐高温布丁瓶或者烤碗里。

8.

静置一会儿，倒入布丁液。

9.

取一个深烤盘，里面倒入水，把布丁瓶当进去，瓶口用锡纸盖上。水能淹没一半布丁瓶最好。

10.

蒸烤箱150度预热。

11.

把烤盘放到烤箱中层。

12.

选择蒸烤功能，150度蒸烤25分钟。

13.

程序结束后打开烤箱，取出布丁，稍微晾一下放入冰箱冷藏即可。

三、焦糖布丁怎么做？

【焦糖布丁的食谱怎么做】有两种 以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【焦糖布丁的食谱怎么做】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！

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