首页 > 配方> 鲜玉米煮多长时间好
一、鲜玉米煮多长时间?
正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
二、鲜玉米煮多久?
新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。
原料:玉米2个。
1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮,将玉米须子剥干净,但要把最里面的一层薄皮留下,带着薄皮煮,可以保存下谷物特有的清香,还能保护玉米内水分不容易被蒸发,从而保持玉米原有的口感,并且更容易煮熟。
2、现在超市里有卖现玉米的,不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米,煮玉米以前,最好是提前用水浸泡上10分钟,这样可以更好的保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。
3、在煮玉米的时候,一定要凉水放入玉米,大火把水烧开后,煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ,黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老,如果是老玉米,也要煮的时间长一些。
三、东北鲜玉米得煮多长时间?
玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟,黏玉米则需要20到12分钟,再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失。看看玉米煮多久煮。在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同
四、储存鲜玉米是煮好还是蒸好?
是蒸的好。我前段时间遇到好吃又便宜的鲜玉米也是多买了一些,回家就是蒸好放凉用保鲜膜一个一个包裹好放冰箱冷冻室,准备冬天慢慢吃。
只所有是蒸不是煮,是因为我之前有做过比较,煮和蒸的鲜玉米在口感上略有差别,煮的水分多一点,还可以在煮玉米水中沁着放上半天一天的不干,煮了玉米的水也可以喝掉,现吃还是煮着好,但是保存的话煮玉米的甜味就会丢失,蒸了后口感劲道也不会在储存时失去更多水分。
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