首页 > 小吃> 碑林小吃:马虎面
马马虎虎面馆是西安久负盛名的清真面馆,已有十多年的历史,一直经营着单一品种的牛肉面。 味道独特,在众多食客中享有盛名,经常有顾客盈门。 随便吃点面,吃饭的时候就得赶紧走。 否则,一定在排队。
马马虎虎的面调料看起来很简单,但其中有加入了多达10种独特调味料的密集制作的牛肉酱。 这是马虎的面条的精华。 做好的方便面,光看外表不太好。 这其实是方便面和别家不一样的地方。 方便面把调味料和密制酱放在碗里。
将热腾腾的面盖在材料上,吃的时候自己调制,将面加热,酱汁的香味就会扩散到面上,更加入味。
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