首页 > 小吃> 增城小吃：正果腊味
正果玩味很有名，每年冬天，这个城市就有很多个人的玩味工厂加工玩味。 正果原味不仅畅销当地，而且在广州、东莞等珠江三角洲地区享有盛誉。 正果人手工的腊味加工方法很独特，腌制很精细，做成的腊味不仅色泽好，而且味道也很特别。
近年来，正果镇引导农民立足山区，整合利用资源，开发旅游、农副产品加工业，仅游兴一项，全镇就有4家专业加工厂，年产量40多吨，产值200多万元。
正游味是以猪肉为主要原料的独特制法，以腌制细腻、色泽好、香甜鲜香著称，种类有游肉、游肠、游猪头皮、游雀仔、游山鼠等。 其中，质红、光润、甜腻的培根堪称精品。 有很多菜，
慢菜心炒，正果品尝蒸红薯特别有名。
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