首页 > 饮品> 桑叶豆浆(桑叶煲黄豆汤的作用与功效)
桑叶豆浆
原料:桑叶30克,黄豆70克,清水、白糖或冰糖适量。
桑叶豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;桑叶清洗干净后撕成碎块。
2.将浸泡好的黄豆、桑叶一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示桑叶豆浆做好。
3.将打出的桑叶豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效
桑叶味甘、微苦,性寒,入肺、肝经,能疏散风热、清肺止咳、平肝明目,桑叶能够清热疏风,缓解,症状。在豆浆中加入桑叶,对于肺热咳嗽以及肝热的患者都有不错的功效,而且这样的豆浆性质平和,就算是体质稍差的人饮用也无妨。
小贴士:风寒感冒有口淡、鼻塞、流清涕、咳嗽的人不宜食用这款豆浆。
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