浙菜财东方

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【浙菜财东方】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 杭州江浙菜

新发现在主打“杭帮菜、民间碳火瓦罐煨汤、家常菜、江浙菜、川菜等”的菜系基础上增加了更多新的时尚elements及时尚菜系，让您在饮食生活中体验更加health的选择。新发现，以“时尚生活、平价菜馆”的经营理念， “健康品质、客户唯一”的经营使命，以优越的管理团队倾情服务新老客户，用心缔造全新时尚健康饮食之新生活圈。

2. 杭州江浙菜排行

推荐两个：中档的起源小厨地址：珠江路商业街分店、老城中州东路分店、芳林南路分店。

中高档的杭州大酒店地址：南昌路（快到洛河边，烟厂附近）。

如果在涧西区的话，推荐这家。

3. 杭帮菜 江浙菜

浙江（zh jing） ，二浙（r zh） ，浙河（zh h），浙水（zh shu） ，两浙（ling zh），浙本（zh bn） ，江浙（jing zh），浙江省（zh jing shng） ，东浙三黄（dng zh sn hung）。

浙，读音[ zh ]

基本解释

～江：古水名，今中国钱塘江及其上流的总称。亦称“渐江”、“之江”、“曲江”；

省名，位于中国东部。

造句：

浙江八月何如此，涛似连山喷雪来。

两浙词人祠堂里第一位词人,是唐代张志和,金华人,千古流传的《渔歌子》的作者。

酒店内的“湖滨28”中餐厅以杭帮菜和江浙菜见长，是杭州最好的中餐厅之一。

浙东地区是越文化的发源地，在公元前137年东瓯国除以前，5000年的浙江上古史是越族及其先民的历史。

4. 浙菜是杭州菜吗

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。

2、三丝敲鱼

三丝敲鱼是源自浙江温州的一道经典名菜，这道菜的做法简单，是以鲩鱼、水发香菇、熟火腿、熟鸡脯肉等为食材制作的，味道鲜香可口，在当地几乎每家每户都会做。

3、东坡肉

东坡肉是以猪肉为主要食材制作的一道浙菜传统名菜，这道菜的选用的猪肉都是肥瘦相间的，猪肉块的大小也很有讲究，焖制的时候都是码得整整齐齐的，成菜色泽红亮，肥而不腻。

4、清汤越鸡

清汤越鸡是源自浙江绍兴的一道传统浙菜，这道菜是以绍兴当地特产的越鸡为主料，以油菜心、火腿、冬笋等为辅料清炖制成，汤汁鲜美，肉质细嫩，还曾受到乾隆皇帝的赞誉。

5、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹这道菜起源于南宋淳熙年间，是以鳜鱼或鲈鱼为主要食材经过蒸熟去骨后辅以香菇、火腿丝、竹笋、鸡汤等材料烹制而成的，味道十分鲜美可口。

6、干菜焖肉

干菜焖肉源自浙江省绍兴市，是以猪肋条肉和梅干菜为主要食材制作而成的，梅干菜是当地自制的土特产，吃起来不仅味道独特，还具有一定的滋阴调理功效。

7、龙井虾仁

龙井虾仁这道菜是将鲜活河虾去壳后辅以龙井新茶冲泡的茶汤制作而成的，将西湖龙井与虾仁融合，使得这道菜别具特色，口感也十分独特，虾仁中带有茶香。

8、冰糖甲鱼

冰糖甲鱼是源自浙江宁波地区的一道有名的药膳，也是宁波老十大名菜之一，是以甲鱼和冰糖为主要食材制作而成的，成菜色泽黄亮，味道鲜美，而且营养十分丰富。

9、叫化童鸡

叫化童鸡是一道历史十分悠久的传统浙菜，距今已有300多年历史，是以嫩母鸡主主要食材腌制后包裹上荷叶再裹上黄泥烧制而成，吃起来既有鸡肉的鲜美，还有荷叶的清香。

10、雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼也是源自浙江宁波，是也大黄鱼、雪菜和熟笋片为主要食材制作的，不仅味道咸鲜可口，而且还具有健脾开胃、补虚养身的功效。

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