首页 > 菜系> 著名鲁菜馆
1. 老字号鲁菜馆
我推荐你去济南的城南往事主题餐厅,可以带奶奶过去尝一下,我个人觉得还是蛮好吃的,服务态度也好,他们家的糖醋鲤鱼,基本是每一桌都会点的,可想而知,有多好吃,厨师的做工精细,口感酥脆,糖醋汁的味道特别开胃,相信奶奶一定会吃很多的。
糖醋鱼足足2.5斤,鱼裹上一层面粉炸的很香很脆,再淋上一层厚厚的糖浆,还有很浓的醋香味,很好吃,小鱼刺也炸的脆脆可以嚼碎,不用担心卡刺,鱼送上来摆盘效果很棒,然后会有服务员问你是否需要切开,如果要会拿刀叉当着你面帮你切成一块块。他们家的糖醋鲤鱼有两斤多,光吃这道菜就很饱肚子了,三个人根本吃不完,服务员也不会提醒你,反正随你点,像我们外地游客又不方便打包,这样会造成食物浪费,总得而言,该店的位置和饭菜口感还不错,值得在那人挤人的繁荣小街里找个地,让你安安静静品尝下当地特色美食。糖醋鲤鱼是济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。制作时将著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在炸过的鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩。
2. 老牌坊鲁菜名店
第一是济南鲁能贵和洲际酒店的自助餐厅,第二是济南香格里拉大酒店的咖啡泉自助餐厅,第三是济南索菲特银座大饭店的比萨高意大利西餐厅,第四是舜和德国餐厅,第五是梧桐餐厅,第六是小广寒电影艺术餐厅,第七是东方大厦旋转餐厅,第八是美豪丽智酒店雅致餐厅,第九是禧悦东方酒店松露自助餐厅,第十是舜耕山庄四时万和自助餐厅
3. 老济南最正宗的老牌鲁菜馆
济南鲁菜著名的馆子有很多,现在介绍几家:
1.魁盛居百年鲁菜馆,环境:推荐县西巷店,古朴典雅,有历史感。推荐菜品:菜品丰富,口感好,还会送餐前鸡汤,暖心暖胃。推荐糖醋鲤鱼,明湖三宝。服务:服务周到细致,上菜速度快,有时需要排队。
2.明湖小楼。环境:闹中取静、古色古香、雅致自然,有一个一个的小隔断,私密性还算不错。推荐菜品:整体口味不错,菜品丰富,品种样式新奇。推荐桃花酒、爆炒腰花!服务:整体不错,但有时会找不到服务员。
3.梅飞酒家。环境:环境会有点嘈杂,桌与桌挨得很近,谁让评价那么高呢!推荐菜品:无踩雷,都很喜欢!强烈推荐鸭蛋黄狮子头、醋烹虾、炸酱面!服务:还是很热情的,有求必应,就是等位时间太长了!
4.老济南四合院。环境:环境尚可,大堂熙熙攘攘,传统店面,推荐菜品:整体菜量大,有点偏咸。奶汤蒲菜、泉水鲤鱼、泉水豆腐,清淡润喉,解腻爽口,必点!服务:热情,上菜速度快
5.闫府私房菜。环境:推荐这家店的主要原因,是它会开在商场里,逛累了选择这家还是不错的。推荐菜品:整体中规中矩,推荐它家的特色闫府第一福,真的很嫩滑!服务:上菜速度快
除此之外,还有金春禧、便宜坊、城南往事、醉得意等;追求环境有情调的,还可以选择起凤桥八号、鲁采、四季明湖。
4. 济南老字号鲁菜馆
八一立交桥下的聚福林
共青团路的春江饭店
市区的几家鲁西南分店等等
都算比较正宗的鲁菜典范
尤其是春江饭店,资历深,名气大,口碑好
聚丰德饭店
聚丰德饭店家这道四喜丸子肥而不腻 ,松而不散,口味适中,嚼起来也是劲道的,回味无穷的一道菜。人均:75,地址:经五路11号(近大纬二路)
老董家饭馆
老董家饭馆这道爆炒腰花首先刀功很精致,其次处理的很好,没有异味,而且口感脆嫩。人均:47,地址:泺文路39号
鲁西南老牌坊特色餐厅
鲁西南老牌坊没有把大肠内壁的油脂去掉,所以很肥腻的口感。每一段都配上一段黄瓜,一起吃进去,两种口感混合在一起,吃起来很好满足。人均:54地址:民生大街68号(近经十路)
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