苏氏牛肉面里加什么菜

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1. 苏氏牛肉面菜单

蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较劲一些。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。 　　蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。过去，人们用它代食用碱擀面蒸馒头，现在就只有拉面馆用得着它了。正宗牛肉面非用蓬灰水和面不可，否则，既抻不出细如棉线的一窝丝，也不会有筋道柔韧的口感。　　所以,一般是没有问题的

2. 苏氏牛肉面(市府店)

主要有以下几家顶级面馆：

第一是内蒙古阿拉善左旗土尔扈特路凯龙名都北门马菇拜牛肉面馆；

第二是阿拉善左旗吉庆连锁牛肉面馆；

第三是呼和浩特市苏氏连锁牛肉面馆；

第四是内蒙古阿拉善左旗胡杨牛肉面馆；

第五是内蒙古阿拉善右旗唐氏牛肉面馆，等等

3. 苏氏牛肉面菜单图片大全

适合开抻面馆，炒面馆，冷面馆，牛肉拉面馆，板面馆，重庆小面馆，沈阳最好吃的面馆有老四季抻面馆，西塔大冷面店，加州牛肉面大王，苏氏牛肉面店，民易抻面馆，九九蚬面专门店，福久内拉面馆，乡乡台北精制面馆，公园老字号面馆，小李飞刀大碗刀削面。

4. 苏氏牛肉面图片大全

1 苏氏牛肉面 高新店地址；陕西省西安市雁塔区光华路2362 苏氏牛肉面雅雁塔店 地址；西安市雁塔区长安中路53号 3 苏氏牛肉面(西一路店)-地址；陕西省西安市新城区西一路144号(近中贸国际大厦)4 苏氏牛肉面西安莲湖路分店 地址；西安市莲湖区莲湖路北大街十字以西路南

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