望京川菜馆

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【望京川菜馆】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 望京小院川菜叫啥

洛杉矶牛排：他家主打其实是流星肉，价格小贵，相对来讲，洛杉矶牛排就物美价廉的多，牛肉是腌过的，肉质也非常嫩，烤完后肥美多汁，最好让服务员帮忙烤，因为烤制的火候很重要。

NO.2

聚宝源：（人均：95）

老北京涮肉，老店在牛街，他家应该北京涮肉界最能排队的店，中午吃饭早上10点开始排队，晚上吃饭下午三点开始排队，好在分店选在了大望京，望京人民有口福啊，口味跟总店相差无几，关键是不用太等位。

特色——

烧饼：麻酱烧饼必点！个不大但是厚实，趁热吃，外皮酥脆、里面松软，一口咬下去芝麻和麻酱的香味立刻就填满了嘴巴，吃完记得打包，拿平底锅热一下，回味无穷。

手切羊肉：涮羊肉必须得吃手切，而且是鲜切，讲究吃完了肉盘底子得干净，有一滩血水的绝不是手切鲜肉，肉涮完，锅里只有清水没有杂质和浮沫，这是好肉。手切的肉看着少，吃着顶饱，一般男性一人一盘就差不多了。

NO.3

张师傅参鸡汤：（人均：56）

参鸡汤最适合这个季节喝，因为三伏天会出很多汗﹐所以参鸡汤是很重要的滋补食物。讲究用6周的童子鸡和韩国进口高丽人参一起炖熬，适合体质虚弱的女生，优势就是只进补不增肥。

特色——

原味参鸡汤：一人一锅一鸡一参，原味参鸡汤味道很纯正，汤香而不腻，回味甘甜，童子鸡的肚子里填入了糯米、白果、红枣和人参，先喝汤、再吃肉、最后吃糯米。

NO.4

京味斋：（人均：86）

做老北京菜的新派饭馆，在北京的店不少，但是能在望京开的人气这么高，也是没谁了，基本上想在望京吃顿北京菜，都会首选他家，也可能是他家菜品齐全，价格实惠，口味也地道。

特色——

烧羊肉：是把煮熟的羊肉煨好，吃之前再旺火过油炸制，一般烧好的羊肉切条放在竹箅子上，羊肉肥瘦相间，皮酥肉嫩，吃时蘸孜然辣椒盐，吃一口也是齿颊留香。这种烧菜的做法很独特，因此值得尝尝。

NO.5

皇城老妈：（人均：110）

望京的川味火锅挺多，能排的上第一的也就数皇城老妈了，除了口味和服务称赞之外，他家的点菜也很有意思，都是小分量菜，看起来小巧可爱，而且能有很多种的设定，有一种小自助的感觉，一次可以尝好多特色菜。

特色——

老妈牛肉/老妈鸡肉：老妈招牌的牛肉、羊肉、鸡肉都很好吃，肉都是腌过的，而且用油封住，保证了水分不流失，尤其是老妈鸡肉，竟然非常的滑嫩，完全不会因为纤维质高而感觉肉质很柴。

NO.6

pakpak喜悦泰：（人均：120）

东南亚风格的餐厅，泰国菜为主，能在望京这地儿开一家这么火爆的东南亚菜也是挺意外的，估计大家也都想尝尝咖喱的味道。他家绝对适合约会，环境温馨雅致

特色——

冬阴功汤：颠覆味觉的招牌冬阴功。大虾与圣女果、小蘑菇、香的泰国风情迎面扑来！汤味浓料足口味正，配着泰国香米，代入感十足。

NO.7

火火猪蹄：（人均：90）

最近这几年韩国突然流行烤猪蹄，瞬间就感染我大中华料理，可基本上也都开不了多久，只有他家，在望京开了稳当，竟然还开了分店，很多小伙伴们去韩国没吃烤猪蹄的都会去他们家尝尝，想必味道也是很正宗的说。

特色——

Mini猪蹄：猪蹄很入味，油而不腻，骨肉分离，满口胶原蛋白，微辣带甜，有点好吃的停不下来的感觉，不能吃辣的小伙伴可能扛不住。

NO.8

SHAKEN：（人均：78）

一家日料店，而且在北京只有这一家，竟然选择开在了望京，还非常火爆，是瞅准了韩国人也爱吃日料的心理吗？他家环境一般，有点日式简餐的劲头，口味上还是没得说，有几道菜特别值得吃。

特色——

烤青口贝：可以用惊艳来形容，完全不会觉得青口贝可以做得这么好吃，贝壳新鲜、贝肉丰满、调味独特、小微辣，必点必点！

NO.9

望京小腰：（人均：80）

敢用望京做招牌的店总有他独到之处，虽然目前开了很多连锁店，但像吃正宗还是得去老店，他家算是开创了北京串儿店的新烤法，烤串很赞，最爱小腰。

特色——

小腰：小腰一般是牛腰，比羊腰味道小，而且他家小腰每个都亲自裹了一层油，也是很费心，吃起来不腻口，也没有腰骚，小串撸起来毫不费力，必点吧。

NO.10

宴稼厨房：（人均：110）

江南菜系，以淮扬菜风味为主，在大望京能生存已经不易，他家却还非常的火爆，看来吃多了油腻也必须得来点清淡的调和一下。推荐点应季的食材，会更好吃。

声明:本文非本人写

2. 京城川菜第一家

鲁菜 川菜 淮扬菜 粵菜

3. 望京有名的川菜

海底捞是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

海底捞总部在四川简阳。北京的海底捞并非全部都是二十四小时营业，大部分门店营业时间在早上10:00到晚22:00。其中望京店、北奥店、牡丹园店、大慧寺店、三里屯店、红庙店都是24小时营业。广州海底捞珠影星光城店是24小时营业。

4. 后院川菜(总店)怎么样

1-乌鲁木齐,处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中羊肉泡是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃过它，那就跟着小编的步伐来探索一下乌鲁木齐的美食餐厅，想吃羊肉泡的朋友，这次千万不要再错过了。

大汉食府地址：新市区昆明路158号(野马商务会馆后院内)

2-民以食为天，而中国人，一向注重饮食文化。

不同的城市，又有各自不同的美食代表——如：天津的“狗不理”、杭州的“知味观”……

要说咱乌鲁木齐响当当的老字号餐饮，那也相当不少。

今天，我们就为大家盘点其中的十家老店。您可别光看的开心，看完后若是觉得好，就果断收藏了吧！

一、百花村

百花村，自1959年成立以来，历经半个多世纪的兴衰沉浮，以其餐饮独特风格与特色成为新疆首府乌鲁木齐餐饮服行业的一道亮丽的风景线，是上市公司、兵团第一股---新疆百花村股份有限公司旗下一家老字号品牌企业。

美食推荐：虾仁馄饨

当然还有怪味凉面和各种小吃，也是很受大家欢迎。

二、魏家羊羔肉

四代人的传承

魏家羊羔肉创始人魏良卿，青海大同人，是当地有名的厨师，来到新疆后，将祖传手艺清炖羊羔肉制法与新疆本土制法相结合，进行改良，成为远近闻名颇具特色的西域佳肴。

美食推荐：羊羔肉+三炮台

一天的疲惫，城市的喧嚣，似乎也离你而远去，心情也会随着那无半点腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐渐平静。

三、四十九丸子汤

1986年开始经营，以特色饮食经营为基础，产品以特色新疆小吃丸子汤为主，此外专营牛骨头、油塔子、牛排等多种特色小吃。将现代口味与新疆传统饮食相结合，着力打造“四十九”品牌。

美食推荐：四十九丸子汤+油塔子+牛骨头

丸子汤：汤清味厚、咸香味美、肉丸松软、吃后口中无渣。

油塔子：洁白如雪，层次很多、浓香丰腴、绵密可口、油多而不腻、香软而不沾、老少皆宜。

牛骨头：含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，老年人常吃能预防骨质疏松，骨头的胶原蛋白等可疏通微循环，改善老化症状，起到抗衰老作用。

四、“安老太”新疆第一碗

羊肉泡馍绝活响誉一方

“安老太”新疆第一碗，于1984年建店，白行中自创品牌，羊肉泡馍的绝活饮誉一方。在自治区餐饮协会的评比中，获得“新疆餐饮名店”荣誉，“羊肉泡馍”“羊肉汤饺”“红扒羊蹄筋”均获“新疆名小吃”殊荣。

美食推荐：牛羊肉泡馍、羊肉汤饺

“安老太”的羊肉泡馍沿袭陕西人的做法，在风味上又完全遵循新疆人的口味特点。选用新疆地产优质羊后腿、牛腩肉，选用天然香料，独有秘方炖煮，纯手工特制面饼，配地道的西安辣酱、糖蒜、香菜等，肉烂汤浓，泡馍柔软筋道，香气诱人，食后回味无穷，兼有暖胃之功能。

汤饺馅也颇有考究，配方不对外公开，而汤料中的生菜、木耳、西红柿、黄花等，五色搭配，不光是五颜六色，同时也做到了营养均衡。

五、霍德烤鸭店

新疆最早引进北京烤鸭的名牌老店

霍德烤鸭店，新疆最早引进北京烤鸭的名牌老店，创建于1984年。由于烤鸭皮脆肉嫩，色泽美观，口味独特，肥而不腻，且价位适中适合大众消费，深受市民和外地游客青睐，该店制作的精品烤鸭曾荣获“国家名菜”称号。

美食推荐：挂炉烤鸭、焖炉烤鸭

用枣木、梨木等果木为燃料明火烤制，因果木燃烧时，无烟、底火旺，燃烧时间长。鸭子皮下脂肪化掉，烤成的鸭子皮脆肉嫩。

焖烤鸭子之前，先将秫秸等燃料放进炉内点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。

六、马桂莲姐妹凉皮

创建于1976年，主营凉皮、黄面、高旦面、擀面皮、牛筋面等多种独具特色的小吃。

美食推荐：马桂莲姐妹凉皮

纯手工制作，凉皮性平、甘、温肺、健脾和胃。冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋冬吃能去湿，其可谓四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害减肥食品。

七、李氏饭馆

出品二十多样小吃食品

由最初的十几个平方的小饭馆发展成了如今闻名乌鲁木齐的川味小吃餐厅。

美食推荐:怪味凉面等

李氏饭馆的怪味凉面深受喜爱三原因

其一选料精：面粉好，保证了凉面筋道，爽口。油泼辣椒也是店家收购当年的新鲜干辣椒去蒂磨制成的辣椒面泼入热油而成，香味十足，颜色鲜艳，辣味绵软柔长。

其二制作精，煮面火候非常重要，下面的师傅都有三四年以上的经验。李氏怪味凉面不使用过冷河的方法而使用风扇吹凉保证了凉面所含的水分适中口感更上一层楼。

其三调料香，酱油，醋，糖以精准的比例调配加入秘制配方使凉面的口味充满变化，让人胃口大开。

八、美食家大酒店

美食家大酒店创办于1987年，主营海鲜、粤菜、川菜、湘菜、新疆风味菜、杭帮菜，以新疆风味儿、中餐、住宿、娱乐、桑拿为一体的商务酒店。

美食推荐：珍珠虾包、有机薄荷酿蛋奶

九、吾吾子羊羔肉

已经有100多年的历史

如果从卖出的第一份羊羔肉算起，距今已经有100多年的历史，但是吾吾子羊羔肉真正出名则是上世纪60年代，一个推车一锅羊羔肉，一个摊位一群食客，经过半个世纪的岁月洗礼，因其独特烹饪技艺，2010年，被列入新疆维吾尔自治区非物质文化遗产名录。

美食推荐：吾吾子羊羔肉、粉汤

刚出锅热腾腾的羊羔肉，格外诱人，味美肉嫩，肥肉雪白、瘦肉纹理清晰而细嫩，肥瘦相间，鲜嫩可口，不腻不膻，再沏碗三泡台，美美地过一顿嘴瘾，全身都感觉很满足。

吾吾子粉汤的主要原料是凉粉块，均匀透亮，缠绵细嫩，嚼起来爽口而有韧劲；搭配肥瘦适中的羊肋条肉，入原汤（肉汤）猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量蔬菜（莲花白或大白菜）和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等，味道鲜美，酸辣适度，油而不腻，开胃爽口。

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