首页 > 菜系> 湘菜哪家好吃
1. 好看的湘菜
用料:
鲫鱼 1条
小米椒 四五个
生抽 4勺
老抽 2勺
姜 3.4片
葱 3.4根
洋葱 1个个
蒜 4.5瓣
料酒 2勺
盐 适量
湘菜绝味鲫鱼教程:
步骤1 鱼处理好,锅烧热倒油放入一点点盐,煎鱼的时候不会沾锅,而且鱼还有一个底味,鱼水沥干(防止溅油)放入煎至一面焦黄后,翻面煎(煎鱼火小点)
步骤 2 鱼煎好后,盛出来,锅里有煎鱼的油不用另外加,放入切好的洋葱(洋葱切丁更好吃也更好看)+辣椒+葱姜蒜+料酒后炒香。加入生抽+老抽再加一点水(水是刚好满过鱼) ,最后中火加入鱼煮三五分钟。
步骤 3 可以尝一下咸淡然后再加适量盐,这里没有再放味精,因为里面有生抽已经特别鲜了,就没加,最后撒人灵魂香料“葱花”,如果有藿香叶味道更加不错。
2. 好看的湘菜字图片
本书在实现原材料、调味料、烹调技艺等创新的基础上,第一次按照炒、蒸、煎、烧、炖、熘等常用的基本烹调技艺对新主流湘菜进行介绍。
第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述;第一次按照菜肴特色用小图片、大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进行详细地展示,呈现了主流湘菜以自然为美、以独到为美、以巧配为美、以味为美、以养为美的美学意境,真是美轮美奂,美到极致。这是湘菜走向新的饮食文明的精彩亮相,这是新一代湘厨的一个创举、一种气魄、一种实力。
3. 湘菜好好吃
根据自己的喜好,淮扬菜一般相对比较清淡,海鲜鱼类相对比较多一些,做工相对比较讲究,而香菜相对以辣或香辣为主,小炒肉和剁椒鱼头则是湘菜的代表
4. 湘菜推荐菜
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 上一篇:闽菜的特点含义是什么
- 下一篇:返回列表
- 2024-03-25 湘菜哪家好吃
- 2024-03-25 印尼家常菜谱的制作步骤和必备食材
- 2024-03-25 产后鸽子汤的做法及注意事项
- 2024-03-25 加盟制笔厂哪家好,笔业加工是真的吗
- 2024-03-25 蓝莓酱果汁做法
- 2024-03-25 闽菜的特点含义是什么
- 2024-03-25 印度农村家常蔬菜的制作流程及所需食材
- 2024-03-25 产后鸡汤的做法及功效
- 2024-03-25 供应小型油炸机、油炸锅||油炸休闲食品加工设备
- 2024-03-25 素卤菜图片大全
- 2024-03-25 鲁菜中的素菜
- 2024-03-25 卤鹌鹑的家常制作方法与配方
- 2024-03-25 产后饮食的注意事项及健康食谱
- 2024-03-25 加盟创业项目(加盟什么项目好)
- 2024-03-25 鲜玉米棒怎样长期保存好吃呢
- 2024-03-25 徐汇区川菜
- 2024-03-25 卤龙虾的家常做法及制作流程
- 2024-03-25 产后逐瘀片的正确服用方法与注意事项
- 2024-03-25 加盟创业网?大家有什么创业的路子可以分享
- 2024-03-25 重庆农村酒席20个菜单菜谱大全
- 2024-03-25 粤菜欧锦棠
- 2024-03-25 卤鹅肉的家常做法和步骤
- 2024-03-25 产后身材恢复的正确方法与注意事项
- 2024-03-25 小型冷冻食品锯骨机
- 2024-03-25 重庆农村酒席20个菜单菜谱图片
- 2024-03-25 国宴中的苏菜有哪些
- 2024-03-25 卤鸭边腿的家常做法及关键步骤
- 2024-03-25 产后身材修复的正确方法与注意事项
- 2024-03-25 加盟创业好项目 不收加盟费的10个项目
- 2024-03-25 海蓉还是海茸?
- 2024-03-25 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-03-25 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-03-25 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-03-25 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-03-25 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-03-25 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-03-25 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-03-25 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-03-25 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-03-25 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-03-25 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-03-25 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-03-25 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-03-25 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-03-25 胡萝卜与面的深情
- 2024-03-25 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-03-25 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-03-25 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-03-25 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-03-25 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-03-25 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-03-25 秋季养胃正当时
- 2024-03-25 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-03-25 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-03-25 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-03-25 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-03-25 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-03-25 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-03-25 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-03-25 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-03-25 长高食谱川菜冬季
- 2024-03-25 秋季食谱豆浆牛肉粉
- 2024-03-25 锡梅什么意思?
- 2024-03-25 秋季宝宝3岁食谱
- 2024-03-25 鲁菜发源地博山
- 2024-03-25 天宝山黄梨(天宝梨乡)
- 2024-03-25 王婆香卤菜
- 2024-03-25 描写浙菜古诗
- 2024-03-25 ajesdani,ajesdani是几线牌子
- 2024-03-25 夏季简单卤味食谱
- 2024-03-25 【厂家直销】AY3023
- 2024-03-25 7d影院加盟?裸眼7d影院哪里有
- 2024-03-25 椰香蜜豆冰淇淋
- 2024-03-25 双路扎线机供应商
- 2024-03-25 小型五谷杂粮打粉机
- 2024-03-25 沙茶猪肝(猪沙肝的吃法)
- 2024-03-25 徽菜比较清淡的有哪些
- 2024-03-25 徽菜团购价
- 2024-03-25 世纪学习吧,数学系的学生都学什么
- 2024-03-25 民乐小吃:灰碱面
- 2024-03-25 夏季瘦身食谱减脂学生文案
- 2024-03-25 夏季养生菜品有哪些(夏季养生菜谱大全)
- 2024-03-25 依米唐?依笔画顺序怎么写
- 2024-03-25 小型豆制品加工设备
- 2024-03-25 夏季养生食疗吃什么食物好一点(夏季养生的食物)
- 2024-03-25 脆皮鱼排做法大全,脆皮鱼的脆皮是怎么做的
- 2024-03-25 浙江的浙浙菜是什么
- 2024-03-25 广州湘菜连锁店十大排名榜
- 2024-03-25 义乌两元店 义乌最大2元店货源批发基地
- 2024-03-25 传统苏菜芙蓉鲜贝的做法