浙菜口味清淡吗

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一、粤菜更清淡还是浙菜更清淡？

粤菜比浙菜更清淡。一、粤菜也就是广东菜，中国十大菜系榜上有名，口感以清淡微咸为主，粤菜注重食材料原汁原味，追求的是食材料天然自带的根本质感，款式做法虽然多样，但简单而快速的烹制手法，力求保持菜肴的新鲜极至。

二、浙菜口感偏甜，秉承上海本邦菜系的特色，食材选用自然新鲜。

二、上海清淡口味菜的做法？

我的答复是：清蒸！现代社会，条件好了，吃的食材多种多样。我们在单位或者到饭点吃饭，菜的用油量多，对我们的身体不利。那么我们怎样做菜才能有利健康呢？首先，我们要买新鲜的食材，不管是荤菜还是蔬菜都要新鲜，买来后处理干净，许多蔬菜都可以在蒸锅蒸，比如萝卜，土豆，芋艿，山药，蒸熟后再撒上调料，都挺不错。荤菜，如鱼可以清蒸，蒸出来既鮮又嫩。谢谢 以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【浙菜口味清淡吗】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！

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