冬季早餐豆浆食谱大全

1. 早餐豆浆配料大全

1、桂圆双豆浆

材料：黑豆、黄豆各半杯，桂圆30粒。

做法：黑豆、黄豆浸泡2小时以上，换水清洗，和桂圆一起放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键即可。

我喜欢黑豆、黄豆混合一起打豆浆，黄豆豆浆味道更好，而黑豆的营养更丰富。我还喜欢用大枣、桂圆这类甜味食物代替糖来调味，比纯糖的味道更香甜，又多了一些养生作用。

2、花生核桃黑豆浆

材料：花生3/5杯，核桃6个，黑豆3/5杯。白糖适量。

做法：核桃去壳、取仁，黑豆浸泡2小时以上。将花生、核桃、黑豆放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键。打好后加少许白糖调味。

每个豆浆机或破壁机都配有量杯，用自带的量杯量取食材。

3、三豆饮

材料：黑豆、绿豆、赤小豆各1/3杯。白糖少许。

做法：将黑豆、绿豆、赤小豆浸泡2小时以上，换水清洗，放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键。打好后加少许白糖调味。

这个配方，出自扁鹊之手。

4、枸杞核桃双豆浆

材料：枸杞10g，核桃6个，黑豆、黄豆各半杯。

做法：核桃去壳、取仁，黑豆、黄豆浸泡2小时以上，枸杞洗净。全部材料放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键即可。

枸杞是香甜的，可以不用加糖调味。如果不习惯，少量加一点冰糖也可以。

2. 早餐豆浆的做法大全集

一、红枣枸杞豆浆

配料：黄豆60克、红枣6颗、枸杞5克。

详细做法：红枣清洗干净去核，枸杞和黄豆清洗干净，放入破壁机里，加入800毫升的水，按豆浆键一个程序完成，即可，喜欢甜的可以加入少许的冰糖一起加热煮融化。

二、黑芝麻山药黑麦豆浆

配料：黄豆适量、黑麦仁适量、黑芝麻适量、山药适量。

详细做法：所有材料洗干净放入破壁机里，按“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖煮融化即可。这里用的是山药山药干片，也可以用新鲜的山药切小块一起，即可享用。

3. 早餐豆浆配方

【冬季早餐豆浆食谱大全】

准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。

【冬季早餐豆浆食谱大全】

1、准备100克黄豆，要饱满完好的，如果有虫蛀、发霉等情况，一定要捡出来，不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下，放入清水中浸泡一晚上。打豆浆，泡豆子比不泡豆子要好，泡涨后的黄豆出浆率更高，豆浆更细腻爽滑。

2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了，一般要泡8~12个小时，我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机，开始打豆浆了，这是不对的，少做了一件事。

3、锅里倒入一些清水，大火烧开，倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火，倒入冷水中过凉，并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮，豆浆为什么有豆渣？就是因为外皮，外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣，一定要去皮。

4、把去皮的黄豆倒进破壁机里，加入1200毫升清水，加入20克冰糖，盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时，醇香细腻的豆浆都做好了。

4. 早餐豆浆配料大全图片

应该是比例，如果只是克数的话，会很少。所以差不多应该是80g，20g，900ml

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