首页 > 配方> 冬季下奶食谱大全
1. 下奶食谱大全及做法大全集
第1种:腐竹木耳蔬菜汤
营养分析:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,还含有丰富的铁,利于产妇身体吸收;木耳营养价值很高,二者相结合,做成汤水,促进产妇乳汁分泌,尽快恢复身体。
第2种:海带丝蛋饼汤
海带具有利水消肿、镇定神经的作用,可以帮助子宫剥离面尽早减少出血,避免产后发生抑郁情绪,有利于下奶,加入鸡蛋饼条和蔬菜同煮,味道鲜美。
第3种:西兰花木耳青菜汤
营养分析:西兰花含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。 西兰花富含维生素C和丰富的叶酸,能增强免疫力,促进铁质的吸收;而木耳可以起到下奶作用,木耳里面含有丰富的膳食纤维。
第4种:鲫鱼豆腐汤
做法:鲫鱼洗净,锅内放少许油,两边煎一煎,这样能很快出香味,旁边放入几片姜和蒜提鲜,加入水煮沸,煮出奶白色后加入嫩豆腐,放入调味料再煮15分钟即可。
营养分析:营养价值很高,这道菜属于下奶菜谱的“座上宾”级别了,这是因为鲫鱼豆腐汤有助于促进女性胸部的血液循环,从而达到增加产妇乳汁的功效。
第5种:鲜肉丸子汤
做法:新鲜猪肉切碎,加入少许蒜末去腥提鲜,加入盐,一点五香粉,打入一个鸡蛋让肉馅滑嫩不散,搅拌均匀,锅内烧开水,下入丸子,撒上香葱花,加入一点调味料即可,简简单单的一道下奶汤就做好了。
第6种:牛奶煮木瓜
营养分析:木瓜里含有一些雌性激素,可以帮助乳汁分泌过少的妈妈起到催乳的作用, 牛奶煮木瓜,就是一道很简单的下奶汤。
第7种:虾仁炖鸡蛋羹
做法:碗内加水加鸡蛋,搅拌均匀加一点盐,一点生抽,撒上西兰花屑,摆上虾仁,上锅蒸十五至二十分钟即可。
2. 下奶的菜品
1、把鲤鱼处理干净,刮掉鱼鳞、去除内脏鱼鳃,然后清洗干净。比较大的鲤鱼就把它剁成块,个头小的鲤鱼就直接整条烹饪。
2、锅烧热之后,放入油,先加入葱姜爆香,然后准备煎鱼。
这里说一个煎鱼的窍门,在锅里的油烧热之后,在锅底撒一小把食盐,然后轻轻晃动锅子,让盐布满锅子,再把吸干水分的鱼放进去煎,这样煎鱼就不会破皮了。
3、等鱼煎到两面焦黄,往锅里注入开水,注意一定要加开水,不然是炖不出奶白色的汤汁的!
持续沸腾的热水,在翻滚中会不停将脂肪打碎成非常细小的油粒,这些油粒又会被蛋白质包裹,这样就会形成我们所看到的“奶白色”。
4、保持大火继续煮,期间加入料酒、生抽。最后加入适量盐,再炖5分钟让它入味,这样鲤鱼就炖好了。
按照这样的做法,就可以轻松炖出奶白色的汤汁了!这样的汤汁,乳白细腻,喝起来香醇味美,鲜美又营养,好喝
3. 下奶食物大全表
产后尽早下奶尽快母乳喂养,对母儿均有好处。下奶食谱如下:
首先,注意休息,保证充足睡眠,保持心情愉快。其次:多喝营养鸡汤,猪骨或猪蹄汤,牛奶等 ,均有利于产妇下奶。同时母婴多接触,婴儿多吸吮刺激乳头,有条件者可请专业催乳师按摩协助开奶。
4. 下奶食谱菜谱大全
哺乳期如果乳汁分泌较少,可以适当的通过饮食促进乳汁分泌,比如适当的多喝汤类,包括通草鲫鱼汤,猪蹄汤,公鸡汤等。一般都是需要坚持一段时间,至少要1~2周才会有较好效果。期间适当的按摩热敷乳房有效促进乳络疏通,对泌乳也是有一定效果的。
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