首页 > 配方> 二岁宝宝秋冬季食谱大全
1. 二岁宝宝每日食谱
1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。
午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。
加餐:牛奶,饼干。
晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,面包夹果酱。
午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。
加餐:水果,点心。
晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。
3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。
午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。
加餐:豆浆,饼干。
晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤
2. 2岁孩子日常食谱
两岁宝宝的食谱,两岁的宝宝的消化系统功能已经遇见完善,但是还没有接近成人的功能,此时的食谱应该是多样化,选择易消化,富含优质蛋白及维生素的食物为主,比如可以吃菜粥、小混沌、鸡蛋粥、瘦肉粥、软面条等。另外,两岁的孩子已经长出很多乳牙,咀嚼的功能也很完善,像猪肉、肝、鸡肉都可以吃,可以选择做法上稍微细一点,跟成人还不能完全相同,可以做成胡萝卜粥、新鲜蔬菜粥。把粥、肉、菜切碎以后混在一起就做成蔬菜肉粥。
总之,食品的品种可以多样化,它的功能虽然不能跟成人完全相同,但是也可以跟成人基本吃一样的东西,但做法不要过咸,也不要过于油腻,因为消化功能还没与成人完全相同,所以也不能与成人的饮食完全相同,要适当做细做精,使宝宝的饮食均衡。另外,宝宝每天还要喝两次牛奶最好。
3. 二岁宝宝食谱大全
2岁宝宝食谱一日三餐,早中晚餐这样吃最健康最营养!
2岁宝宝仍处在身体高速发展的阶段,且两岁宝宝牙齿基本已经长齐,饮食也愈发丰富,因而合理的膳食很重要。饮食的科学搭配更有利于宝宝的成长。下面,我们一起来看看2岁宝宝食谱一日三餐,早中晚餐怎么吃最健康最营养!
早餐
虾仁炖蛋
1、食材:
虾,鸡蛋,葱,姜片,红萝卜,麻油,盐。
2、做法:
(1)虾去皮,切丁。
(2)鸡蛋打入碗内加入姜片,搅拌均匀。
(3)葱,红萝卜切丁。
(4)往鸡蛋碗内倒入适量水,放入蒸锅内蒸5分钟。
(5)锅内倒麻油,放入葱花爆炒至香味,倒入虾仁,红萝卜煸炒几下,放入盐,最后倒入鸡蛋羹内。
三明治
1、食材:
面包片,火腿,鸡蛋,牛油,番茄,黄瓜。
2、做法:
(1)将火腿切片待用。
(2)锅放油放入火腿片,煎至金黄,倒入盘中待凉。
(3)锅倒油打入鸡蛋,煎至8分熟,倒入盘中待凉。
(4)将黄瓜,番茄切片。
(5)蘸适量牛油在面包上,放入火腿,再放两片黄瓜和番茄在上面,再放上鸡蛋,最后叠上面包。这就成三明治了。为宝宝再泡杯牛奶。
鸡肉青菜粥
1、食材:
鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,。
2、做法:
(1)粳米煮粥备用。
(2)鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
(3)出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
午餐
鱼头豆腐面
1、食材:
鱼头,豆腐,大葱,姜,青菜,面条,麻油,盐。
2、做法:
(1)鱼头洗净。
(2)豆腐切块,大葱切段,姜切片,青菜切丁。
(3)锅内倒入麻油,放入大葱,姜爆炒出香味,放入鱼头煸炒几下,倒入水,豆腐煮10分钟,等汤色变白再捞出鱼头,放入面条,煮至面条变软,再倒入青菜,煮3分钟,加入盐即可。
西红柿牛肉羹
1、食材:
西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干、葱姜适量。
2、做法:
(1)在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
(2)牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
(3)牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
虾仁蛋饺
1、食材:
虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
2、做法:
(1)前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
(2)清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
(3)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
(4)前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
晚餐
清蒸鳜鱼
1、食材:
鳜鱼,姜,蒜,大葱,料酒,鱼鼓油,蚝油,麻油,盐。
2、做法:
(1)将鳜鱼洗净,料酒腌下。
(2)姜切片,蒜切片,大葱切段。
(3)在盘内放入姜,蒜,大葱,倒入鱼鼓油,蚝油,麻油,撒点盐,再把鱼放上。最后再放姜,蒜,大葱在鱼背上,同时到点鱼鼓油,蚝油。
(4)锅内倒入水,再垫上蒸盘,蒸10分钟即可。
白菜枸杞猪骨汤
1、食材:
猪棒骨2根、新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
2、做法:
(1)将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣后放进开水锅中焯一下,将其捞出备用。
(2)砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开后加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。
(3)加入白菜,加入盐煮开即可。
猪肝炒番茄
1、食材:
猪肝,番茄,姜,蒜,大葱,麻油,盐。
2、做法:
(1)猪肝洗净,切薄片,放入开水中捞下。
(2)番茄茄块,姜切丝,蒜切末,大葱切段。
(3)锅内倒入麻油,放入姜丝,蒜末爆炒出香味,倒入猪肝,番茄煸炒几下,放入盐,鸡精即可。
拌五彩蔬菜
1、食材:
藕30克,木耳10克,胡萝卜20克,西兰花30克,红椒10克,盐1克、香油1克、白糖1克、醋2克。
2、做法:
(1)藕去皮切片、木耳泡开撕小片、胡萝卜去皮切片、西兰花掰小朵、红椒切丁。
(2)锅加水煮开滴入少许油,分别将所有蔬菜焯熟再过凉沥干。
(3)将焯熟的蔬菜加入调料拌匀即可。
4. 一到二岁宝宝每日食谱
一到两岁宝宝口腔的咀嚼能力以及胃肠的消化能力都还没有发育完善,因此对于1~2岁的宝宝,平时的饮食在保证营养丰富的前提下,要以清淡偏软偏烂为主,主要以馄饨,面条,米饭,米粥,肉沫,蛋羹等为主。
早餐可以喝母乳或配方奶粉同时搭配一小碗肉粥,上午可以添加酸奶,水果,饼干等,中午吃软饭搭配蔬菜,下午添加水果,蛋糕等,晚饭可以喝白米粥,临睡前继续喝母乳或配方奶粉。
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