首页 > 配方> 肉粽米的配料要放哪些东西好吃
一、鹅肉要放哪些配料才能炒的好吃?
蒜20g调料食盐适量鹅肉炒饭的做法1.吃剩的鹅肉一盘。
2.大蒜两根洗净。
3.把鹅肉去骨切成小丁,大蒜切细。
4.这也是拜神的熟猪肉,切成小丁爆出油。
5.把油都逼出来。
6.倒入鹅肉炒出油。
7.加入大蒜一起炒。
8.大蒜炒熟后,加盐和味精。
9.加入两锅白米饭,关小火把饭和鹅肉炒均匀。
10.把饭盛到碗中,倒扣在盘子上就可以了。: )
二、羊肉配料放哪些好吃?
炖羊肉可以放桂皮,花椒,辣椒,茴香,香叶,蒜瓣,姜片等调料。主料:羊肋排一块;辅料:白萝卜半根;盐、糖、桂皮、香叶适量;蒜瓣6个;姜片5块;干辣椒、料酒、老抽适量炖羊肉的做法:
1.把羊肋排、白萝卜洗净,切块,蒜瓣姜片切碎。 白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水。
2.倒入适量的油在锅里,放干辣椒,姜片和蒜瓣煸炒。
3.倒入沥干水的羊肉略微翻炒。
4.倒入料酒和老抽,继续翻炒,然后加入温水,水量同羊肉持平为准,放入香叶,桂皮,油辣椒,大火煮开。
5.撇去浮沫,加入适量的糖,先放糖主要是让糖的味道渗入羊肉里,吃起来比较柔和。 再有就是能上点糖色。
6.接着就转小火慢炖,时间基本上需要两个小时。
三、做鱼汤放哪些配料好吃?
食材:金针菇、鲫鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、枸杞、料酒、盐、香油
做法:1、先把金针菇仔细冲洗干净,去掉根部等杂质,用手撕开;
2、接下来,把鲫鱼冲洗干净,去掉鱼鳞等杂质,用刀在鱼身上划花刀,抹上些料酒和盐,把鲫鱼腌制一下;
3、接下来,把香菜择洗好,切成香菜碎;把葱姜洗净,分别切成葱花和姜丝;
4、热锅烧油,放入腌制好的鲫鱼,煎炸到两面金黄之后取出来,沥干油;
5、再把煎炸好的鱼放入汤锅里,倒入适量的水,放入葱姜和枸杞,加入适量的葱姜、香菜、枸杞、料酒和盐,煮到食材成熟入味,滴上些香油,撒些香菜碎;即可;
四、湖州肉粽要怎么做好吃?湖州肉粽要哪些材料?如何做湖州肉粽?
湖州肉粽详细制作步骤 1. 粽叶泡水2小时,洗净。
2.猪肉、肥油洗净,切成拇指粗的5厘米长条,加酱油40克、味精、糖、葱(切段)、姜(切片)腌泡24小时。3. 糯米洗净,泡水1~2小时(水需盖过糯米)捞起,下锅加酱油、盐、味精以中火翻炒约10分钟(注意不可炒焦)。4. 粽叶1张,由叶1/4处回折成斗状,取10克米铺于叶内,放入肉条及肥油各1块,再铺米20克,填实。5. 粽叶反盖米上压紧粽身,以棉绳捆紧。6. 粽子全部包好,置在锅,以水盖满(须盖过粽子),开大火煮滚后以中火续煮3小时以上,即可取出。声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
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