首页 > 配方> 炒饭怎么炒的好吃
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【炒饭怎么炒的好吃】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
一、丝巾炒饭怎么炒好吃?
将米饭放凉,滴入几滴香油拌匀。将虾仁、火腿肠切成粒状,葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里,搅拌均匀,加入一点盐、水,下锅煎成金黄色。然后锅里放油,油热后放入葱、火腿肠、虾仁翻炒,再放入大米翻炒,最后放入超好的鸡蛋、盐、白糖、味精调味。
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二、腊羊肉炒饭怎么炒好吃?
原料:
干饭300g、腊羊肉200g、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱油3汤匙、盐1茶匙。
做法:
1、羊肉切小块,加盐抓匀,腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。
2、米饭打散,锅里放入咖喱油,放入洋葱和胡萝卜炒香,下羊肉。
3、翻炒至变色,倒入米饭继续翻炒均匀,根据口味再烹入适量盐即可。
三、炒饭瓜片怎么炒好吃啊?
是把瓜皮先晾晒一下,然后在油里炸一下再炒,这样比较好吃
四、蛋炒饭怎么炒好吃简单?
1、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲,后边再炒饭的时候只需少许油即可,不会油腻),开锅后10~15分钟左右即可;
2、各种辅料切米粒大小的小碎丁(不添加辅料也可);
3、鸡蛋一个,打入碗中,加少量盐,然后将鸡蛋快速打散打匀,持续20秒左右;
4、旺火、热锅凉油(油可以适当多放些),油烧热后,将鸡蛋迅速交入锅内;
5、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上,迅速翻炒,将鸡蛋与米饭融合,最好是蛋液包裹每一粒米;
6、加入盐、及各种辅料,再充分翻炒,出锅即成。
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