草莓椰蓉奶冻做法大全

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【草莓椰蓉奶冻做法大全】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、奶冻干草莓做法？

1

选择优质的草莓,洗净并沥干水分,备用。

2.

把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块,备用。

3.

把切好的草莓块平铺在冷冻盘上,不要将草莓堆在一起,防止产生闷热,损坏草莓。

4.

把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中,冰冻24小时。

二、椰蓉做法大全？

椰蓉100g

椰蓉15g（沾表面）、低筋面粉35g、奶粉15g、牛奶20g、蛋黄2个、细砂糖50g、黄油50g

软化的黄油加细砂糖拌均匀，稍微打发一下分次加入蛋黄拌均匀再加入牛奶拌均匀在搅拌好的黄油里，加入椰蓉，奶粉，低粉拌均匀揉成团，取一小团，揉成小球，在椰蓉里滚一圈。大小尽量揉成一致，放入预热好的烤箱，160度，20分钟来上一杯果茶，吃上一个自己做的小点心，还是蛮有成就感的^0^

三、奶冻蛋糕做法大全？

主料：奶冻抹茶粉5g，玉米淀粉5g，淡奶油40g，蛋白2个，细砂糖75g，无盐黄油6g，抹茶粉3g，细糖10g

辅料：牛奶14g，细砂糖20g，吉利丁片10g，蛋黄4个，低粉30g，动物淡奶油100g

做法步骤：

1.玉米淀粉和抹茶粉先拌匀；

2.细糖和牛奶加热，倒入抹茶粉；

3.然后加入淡奶油稍搅拌；中小火慢慢加热，不停搅拌；煮至浓稠的糊状；

4.关火，将用冷开水泡软的吉利丁片放入，搅拌融化；

5.倒入模具，放入冷藏室成冻状即可。

6.蛋白分三次加细砂糖50g打至中性接近干性发泡；

7.蛋黄加糖25g打至颜色变浅；

8.在蛋黄糊中加入1/3蛋白霜，将剩余的蛋白霜分两次加入，拌至均匀

9.筛入低粉和抹茶粉，翻拌均匀；

10.黄油加牛奶隔水或微波融化，沿着刮刀淋入面糊中；

11.将面糊倒入铺好油纸的烤盘中；

12.烤箱焙烤模式175度，烤制18min

13.淡奶油加细糖，快速打发

14.取出，置凉后 在蛋糕体平整的抹上奶油夹陷

15.抹茶奶冻切成剖面为正方形的长条，排在抹了奶油的蛋糕片中间；

16.卷起，即可；

四、水果奶冻做法大全？

以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【草莓椰蓉奶冻做法大全】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！

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