正大蜜汁里脊图片

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【正大蜜汁里脊图片】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、蜜汁里脊肉是怎么做的？

蜜汁里脊做法主料胡萝卜100g淀粉10g调料食盐适量冰糖适量鸡精适量料酒适量老抽适量调和油适量1.准备材料：里脊肉一条，淀粉适量，蛋青一个，蒜头末，姜片2.锅内放油烧热3.放蒜头末和姜丝下锅，呛锅4.放腌制好的肉下锅5.锅内放少许的老抽，盐，翻抄一下6.下之前准备好的胡萝卜一起下锅7.加水，放八角和冰糖8.盖锅焖制9.起锅前再加点调味料即可，只是家里刚好没有甜面酱，有的话更好哦

二、大里脊和小里脊的区别图片？

1.肉的位置不同：小里脊主要在脊柱骨内侧，同时肉的产量比较少；而大里脊会与排骨部位相连，同时外侧有筋膜覆盖，肉的产量比较多。

2、肉的做法不同：小里脊相对于大里脊要更嫩一点，适合用来煲汤；而大里脊比较适合炒菜。

3、肉的口感不同：小里脊的肉口感要比大里脊更鲜嫩、爽滑，同时营养价值也很高。

三、牛外里脊与内里脊区别图片？

1、区别之形状大小。

牛里脊也称内脊，一般比较细小。外脊更粗大，骨头也相对较大。

内里脊肉：

牛外脊肉：

2、区别点之用处不同。

里脊肉质嫩，煎牛排常用里脊肉。外脊肉更嫩，一般炒菜用，饭店里做的各种牛柳菜一般都用外脊。

牛里脊位于外脊下侧，肉质细嫩，味道鲜美，是牛身上最好的一块肉。适合炸，熘，炒，爆等方式烹调。

四、里脊肉怎么切丝图片？

先用刀背把肉来回敲敲，这就是所谓的打断它的“筋脉”，这样可以让肉吃起来更加的嫩。依据肉丝长度需要，切下一段里脊肉，再把肉切片，成片后再切丝即可

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。