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一、柿子奶茶的做法大全?
用料
奶油
50毫升牛奶15-20毫升砂糖奶盖4克+茶水3克海盐0.8克绿茶适量柿子中等个头2个-3个
柿子奶茶的做法步骤
步骤 1
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泡一杯茶,分量自己视柿子用量调整。我大约用150毫升。绿茶最好,我没有,用了铁观音。加入砂糖调味,尝到一丝丝甜即可。
步骤 2
制作奶盖。 将奶油,牛奶,糖盐一起打至浓稠。
步骤 3
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用粉碎机将柿子肉打碎。
步骤 4
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先放柿子,然后倒入适量茶水搅匀,最后加奶盖。完成。
二、奶茶粽的做法大全?
【大多数人不知道】
【大多数人不知道】东北圆糯米2斤、奶茶大瓶1瓶
【大多数人不知道】新鲜粽叶、红枣、白糖(不爱吃甜的朋友,也可不做)
——【大多数人不知道】——
第一步,将东北圆糯米用清水冲洗到水变清后,倒出里面的水分,然后将一大瓶奶茶倒入糯米中,放入冰箱冷藏腌制12个小时;现在天热,常温下腌制时间过长,容易导致糯米产生异味,所以一定要记得放入冰箱;
第二步,红枣清水冲洗干净,新鲜粽叶用凉水浸泡2个小时,然后冲洗干净,备用;
第三步,将粽叶较粗硬的头部剪去一小截,选择一大、一小两片粽叶,小的粽叶放最里面,底部对齐,两手平握,将粽叶向内弯曲重叠即成一个圆锥形;
第四步,将泡好的糯米舀上一勺,用勺子压紧底部,中间放上一粒红枣,最后再用糯米压紧,馅料就好了;将粽叶较短的三个边向内裹住,留下较长的一面,向下包裹住,最后用绳子缠紧实即可。这是三角粽子的包法,大家也可以根据自己喜欢的形状包裹即可;
第五步,蒸锅中放开水,将粽子放入锅中,大火煮5分钟,小火继续煮40分钟,关火后再焖10分钟,捞出来沥干水分即可。
三、果味奶茶做法大全?
在奶茶中加入果味粉,做法如下:
材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水
制作方法:
(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致
(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用,冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用
2、直接饮用果味粉加奶精和白砂糖调制,不加茶水,做法如下:
材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰块
四、蜂蜜奶茶做法大全?
工具原料红茶一包,桂花一茶匙,牛奶和水适量。红茶一包,西米、牛奶和蜂蜜适量。红茶一包,干玫瑰花若干,牛奶喝蜂蜜适量。
做法
1.将桂花和红茶放发哦杯中,用热水冲开,再加上蜂蜜牛奶,搅拌均匀即可。
2.将西米放入开水中煮至汤体透明,捞出备用。红茶冲开,加入牛奶,再加入煮熟的西米拌匀根据个人口味加入适量蜂蜜
3.将红茶和干玫瑰花加适量开水冲泡,静置2分钟,把红茶包取出,加入适量牛奶和蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
提示
1.不宜用金属器皿,因为蜂蜜呈弱碱性,金属器皿会破坏蜂蜜的营养成分。
2.水温不宜过热,要等茶水稍凉再放入蜂蜜。
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