三明治面包的做法家常做法视频大全图片

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【三明治面包的做法家常做法视频大全图片】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、面包三明治家常做法？

1 下面介绍面包三明治的家常做法。2 面包三明治是一种快捷、美味的早餐或午餐食品。首先需要准备好两片面包和各种喜欢的配料，例如生菜、火腿、鸡蛋、番茄、黄瓜、培根等等。把配料放在面包片上，然后将另一片面包盖上去。可以在烤盘上用烤箱或者煎锅上用少量的油煎烤，也可以直接食用。3 另外，面包三明治的品种很多，可以根据自己的口味和喜好随意添加或者替换配料。同时，面包也可以使用不同口感的面包，例如全麦面包、白面包、法式面包等等，以增加口感和营养。

二、面包家常做法大全无黄油？

没有黄油也可以做面包的。材料： 高筋粉300克低筋粉100克改良剂4克酵母4克盐7克水200克 步骤:

1、面粉，改良剂，混合搅拌1分钟，

2、加入用水化开的酵母，继续搅拌，至面粉收起，没有干面粉粒 ，

3、加入盐，继续搅拌至面筋完全扩展 ，

4、中间醒发:可以直接放在操作台上，用保鲜膜或密封袋覆盖，温度26度左右，时间10到20分钟 ，

5、分割成型，

6、最终醒发，温度38度左右，湿度85%左右，家庭作法一般是把成型好的面包放入烤盘，推入烤箱，再在烤箱内放一杯热水，中途要观察，热水变冷，面包又没有醒发到位，则需更换热水。直至醒发完成。

7、烤制，烤箱预热到170度，再面包表面斜划三刀，喷水，然后推入烤炉。再将烤箱温度降到150左右，38分钟左右时间。面包表包金黄色，即可出炉

三、藜麦面包的家常做法大全？

主料

面包粉250g

奶粉10g

鸡蛋18g

白糖22g

盐3g

黄油22g

酵母3g

水55g

辅料

藜麦粥适量

藜麦25g

水250g

藜麦面包的做法步骤

1.50克藜麦倒入盆里，淘洗干净，倒入电饭煲加250克水，开启煮粥键。

2.这是煮好的藜麦粥待冷却备用。

3.面包机桶里放入高筋粉，奶粉，藜麦粥，白糖，酵母粉，盐，奶粉 ，蛋液，水，揉成光滑的面团再加入黄油。

4.揉到能拉出结实而透明的手套箱 。

5.整理面团放入容器里，放在温暖处发酵二倍大。

6.取出面团倒在案板上轻压，排气分割8个小面团，滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟。

7.等待面团醒发的时候，把莲蓉馅分割8个搓圆。

8.取一个面团摁鳊包入莲蓉馅，收好接口，光滑面朝上放入烤盘里。

9.放在温度35度，湿度75度的环境下发酵1.5倍大，表面刷蛋黄液，撒一点椰蓉。

10.送入预热好的烤箱，170度烤15～20分钟。

小窍门&温馨提示

1，每种面粉吸水量不同，根据自家面粉吸水量用液体，我用的是金龙鱼高筋粉，口感非常好。2，藜麦用的是藜麦君藜麦，可以免清洗免浸泡。

四、自制蒸面包的家常做法大全？

主料

面粉300g

鸡蛋3个

辅料

白糖50g

酵母3g

玉米油20g

1. 按上面配方表，所有材料混合揉至光滑面团（刚开始揉是会很粘手，放点食用油在手上可继续揉面，不要加面粉，否则会变成馒头）。

2. 揉光滑后盖上保鲜膜醒发至两倍大，十几度的温度下一个小时左右可醒发好，醒发好的面团里面是细小蜂窝状。

3. 醒发好后，揉搓排气，分成8个小剂子，模具四周及底部刷油，小剂子搓圆后放进去，二次醒发四十分钟。

4.醒发好后，打一个鸡蛋，只需要蛋黄，每个小剂子表层都刷上蛋黄液。

5. 面团盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签戳上些许小洞，开水上锅蒸四十分钟，闷十分钟即可出锅。

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