首页 > 配方> 烀酱菜做法
一、酱菜做法?
酱黄瓜
在家做酱黄瓜,一次不用腌太多也不用腌太久,现吃现做就挺好。腌好的黄瓜脆嫩有余,酱香十足,特别开胃下饭。
食材:黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。
步骤:黄瓜清选干净切成粗条。蒜切片、红辣椒切段。往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。黄瓜腌好后,倒掉腌出来的水。取一只空碗,放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌均匀。然后把黄瓜和料汁一起倒入保鲜盒中,盖好盖子,放到冰箱腌一晚就可以了。
二、烀花生烀毛豆做法?
花椒适量 八角适量 姜适量 食盐适量 水适量放入锅中,加入花生或者毛豆煮入味
三、河南酱菜做法?
黄瓜的做法,主要的材料也是非常简单的,首先就是准备2根黄瓜,在挑黄瓜的时候尽量就是挑那种表面有那种小刺刺的,因为这样的黄瓜会比较新鲜。接着在准备蒜头一个,5小米椒,适量的盐巴,5汤勺的酱油,白糖准备半汤勺,材料准备就绪。首先就是把食材洗干净,洗完黄瓜的时候要把黄瓜便面的水搽干净,保持黄瓜表面的干燥,然后把黄瓜切长条,记住黄瓜里面的瓤是不需要的。切成条之后再切成段状,接着就在黄瓜条中加入盐巴,然后腌制个30分钟。
接着将大蒜洗净切片装,小米椒就切成段状。用盐腌好的黄瓜会出水,要把水给倒掉,接着加入切好的蒜和小米椒还有白糖和酱油,接着用筷子搅拌均匀之后装进保鲜盒,然后放进冰箱冷藏,在这期间可以把保鲜盒正放倒放交换,目的就是为了让黄瓜均匀吸收酱汁。之后一晚上就可以吃了,想吃就吃,不吃就放冰箱,很简单。
酱菜是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低,然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中,成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。
四、麻酱菜做法?
步骤1
将菜豆角洗净,切成小段
步骤2
切好的放入碗中
步骤3
开水焯熟
步骤4
5瓣蒜加入适量盐捣成泥(喜欢蒜味大的可以多放几瓣)
步骤5
芝麻酱加少许油调成稀点的糊状(中间可以加点味精提味儿)
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 2024-02-28 烀酱菜做法
- 2024-02-28 川菜绍子是什么
- 2024-02-28 三杯鸡翅中的家常做法与口味搭配
- 2024-02-28 小型不锈钢瓜果切片丝机器
- 2024-02-28 秘制卤菜培训
- 2024-02-28 浙菜炒藕片
- 2024-02-28 三杯鸡的秘密配方与制作步骤
- 2024-02-28 兰缪内衣官网?兰缪内衣品牌有哪些产品值得入手吗
- 2024-02-28 笋瓜做法?
- 2024-02-28 闽菜饮食文化介绍英文
- 2024-02-28 三杯鸡的砂锅版做法及配方
- 2024-02-28 台湾进口食品工厂切丁设备适用于多种水果切丁一次成型
- 2024-02-28 华容酱菜厂
- 2024-02-28 苏帮菜里的特色菜肴
- 2024-02-28 三杯鸡的家常做法和秘诀
- 2024-02-28 兰纳泰国餐厅?泰蓝是哪里的工艺
- 2024-02-28 幽默吃火锅句子
- 2024-02-28 粤菜鹌鹑的做法大
- 2024-02-28 三杯鸡的家常做法和口味搭配
- 2024-02-28 兰皙化妆品?jovisse兰皙是什么牌子
- 2024-02-28 火锅霸气语录
- 2024-02-28 川菜餐厅简介
- 2024-02-28 三杯鸡的家常做法及食材搭配
- 2024-02-28 兰瑟彩妆(兰瑟彩妆怎么样哪有专柜)
- 2024-02-28 宴席热菜有哪些品种
- 2024-02-28 湘菜的定义
- 2024-02-28 三杯鸡的家常做法及食材准备
- 2024-02-28 兰瑜伽会所(胶南有不错的瑜伽馆吗)
- 2024-02-28 三明治怎么做好吃简单视频教学下载
- 2024-02-28 酒店接待菜品闽菜有哪些
- 2024-02-28 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-02-28 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-02-28 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-02-28 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-02-28 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-02-28 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-02-28 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-02-28 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-02-28 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-02-28 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-02-28 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-02-28 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-02-28 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-02-28 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-02-28 胡萝卜与面的深情
- 2024-02-28 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-02-28 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-02-28 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-02-28 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-02-28 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-02-28 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-02-28 秋季养胃正当时
- 2024-02-28 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-02-28 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-02-28 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-02-28 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-02-28 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-02-28 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-02-28 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-02-28 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-02-28 春季养生壶食谱
- 2024-02-28 上海阿玛尼酒吧(无锡阿玛尼酒吧的价格)
- 2024-02-28 三文鱼麦粒沙拉的制作步骤及食材搭配
- 2024-02-28 厨房超强去污(厨房去污剂用什么牌子好)
- 2024-02-28 草莓果菜汁(草莓鲜果汁)
- 2024-02-28 浙菜的典型代表
- 2024-02-28 湘菜炖洋芋
- 2024-02-28 冬季一到两岁宝宝食谱大全
- 2024-02-28 百合银耳绿豆浆(百合绿豆银耳粥的做法)
- 2024-02-28 2000亿矿泉水,两千一瓶的矿泉水叫什么
- 2024-02-28 4个月宝宝发育指标及其影响因素
- 2024-02-28 宣化牛奶葡萄(宣化牛奶葡萄几月份成熟)
- 2024-02-28 金川小吃:麻食子
- 2024-02-28 无角道塞特羊(无角陶赛特羊在哪可以买)
- 2024-02-28 烧烤食材哪里买便宜点(烧烤食物哪里买)
- 2024-02-28 晋宁小吃:砂锅米线
- 2024-02-28 湘菜辣还是川菜辣
- 2024-02-28 去除厨房异味的办法是什么(去除厨房异味用什么好)
- 2024-02-28 5道浙菜代表菜
- 2024-02-28 三元里皮具批发市场 三元里皮具城包包质量如何
- 2024-02-28 鲁菜的主要流派是什么
- 2024-02-28 徽菜简单家常菜谱图片
- 2024-02-28 猕猴桃黄瓜汁
- 2024-02-28 家做三明治的做法
- 2024-02-28 宾川小吃:鲜猪脚炖煮草乌
- 2024-02-28 热菜大全500种凉拌菜菜名叫什么名字
- 2024-02-28 夏季防晒美容食谱
- 2024-02-28 粤菜特色招牌菜大全窍门
- 2024-02-28 坐席的菜都有什么
- 2024-02-28 温州豆芽浙菜