首页 > 配方> 排骨玉米怎么炖汤好喝又营养
一、牛蛙怎么炖汤好喝又营养?
食材明细
牛蛙、葱、泡椒泡姜、青藤椒、干辣椒、魔芋、豆芽、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、白胡椒粉、盐、老抽、白糖、鸡精、色拉油、淀粉。
1、牛蛙买来的时候,请卖鱼的师傅给我们再宰成适当的快。去除筋膜。料酒,白胡椒粉。盐淀粉抓均匀。
2、加少许的清水抓匀。
3、切好所有的配菜,切的大气。
4、豆芽焯水焯熟。
5、魔芋切块煮熟。
6、锅里放油放所有的料头炒。撒上一把花椒。
7、秘制豆瓣酱。
8、牛蛙油滑一下,起锅备用,也可以用清水煮。
9、炒出红油。
10、加入适量的清水。
11、调味根据自己的喜欢调酱油,老抽,白糖。
12、水开放牛蛙煮三分钟。
13、放入鸡精关火焖一下。
14、配菜装入盆底。
15、把煮熟的牛蛙连着汤汁到进。
16、撒上干辣椒段。喜欢吃辣的可以放辣椒面。
17、再放入余下的花椒7成热油淋上去
二、乳鸽怎么炖汤营养又好喝?
步骤/方式1
准备2只乳鸽,处理好,清洗干净
步骤/方式2
辅料备好:党参20克,红枣8个,枸杞10克,姜3克
步骤/方式3
把鸽子、红枣、生姜、党参放进砂锅加水,烧开后慢火炖两小时
步骤/方式4
炖好后放入枸杞泡五分钟就OK了
三、乌鸡怎么炖汤好喝又营养?
步骤/方式1
准备带骨乌鸡肉300克、洗净剁块备用
步骤/方式2
准备红枣5克、枸杞2克、姜片3克、鹿茸1克备用
步骤/方式3
乌鸡放入锅里加清水2L、白酒50克、焯水5分钟
步骤/方式4
捞起洗净放入砂锅
步骤/方式5
放入、红枣、枸杞、姜片、鹿茸、
步骤/方式6
加清水2L、食盐2克、料酒10克
步骤/方式7
大火烧开、小火炖煮50分钟即可
步骤/方式8
成品图
四、排骨玉米汤怎么炖好喝又营养补血?
食材准备:
排骨500克,甜玉米1根,山药1根,姜一块,葱1段,盐适量,蒜适量,料酒少许,酱油少许,花椒10颗,大料适量。
烹饪步骤:
1、山药削皮,切成滚刀块,玉米切段,备用。
2、放半锅清水,放入洗干净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗干净,备用。
2、将排骨、玉米、山药一起放入高压锅。
3、锅中倒入适量的水。大火烧开后,中火30左右即可。
4、起锅放入碗中即可。这样美美的玉米排骨汤就做好了。
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