首页 > 配方> 成都买酱菜
一、扬州酱菜哪里买正宗?
扬州酱菜在三和四美门市部买最正宗
二、哪里买玉堂酱菜最正宗?
那当然到济宁玉堂酱园买最正宗,外地可以网上正规渠道购买就不会假。
济宁的玉堂酱园,始建于1714年,至今已有三百余年悠久历史,是鲁西南地区最著名的"中华老字号"企业。1915年玉堂的酱菜和酒水产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌之后,玉堂酱园的各类产品就一直获奖无数。玉堂品牌不光拥有独特的经济价值,也积淀着厚重的运河文化价值,是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。
三、想在扬州买正宗的酱菜在哪里买?
扬州人来啦,东关街是扬州比较有特色的地方了,特产什么的很全,价格也不贵。我以前很喜欢和高中同学去逛。 扬州东关街有很多好吃的,什么牛皮糖(我觉得那种薄的好吃点,绿叶牛皮糖都是厚厚的,芝麻没有那个多,我不是太喜欢),药膳酥,芡实糕都好吃 ,送人的话这些也不错,扬州比较有名的,方便带的就是牛皮糖,三和四美的酱菜,盐水鹅。 在东关街有一家大麒麟阁(扬州有好多家),那是扬州的老字号了,老一辈的人都特别喜欢,桃酥,大京果都很好吃。送老年人很不错 本地富春,冶春的早茶很好吃,东关街就有一家冶春,水晶肴肉,蟹黄汤包,三丁包之类的都很好吃,冶春应该是有速冻的可以买回家(路程短可以买)。 我很喜欢靠近东关街的一家店,好一朵茉莉花,她们家的茉莉花饼特别特别好吃 (不过是南京的商标,店员说是在扬州生产的),有四个味道我都特别喜欢,最重要的是包装真的很漂亮,送朋友特别合适。 还有就是谢馥春了,是扬州很老的牌子,现在是国有的了,卖的香粉,水乳之类的,价格也不高,我买过琼花味的固体香水送过同学。
四、酱菜厂怎么制作酱菜?
用料
嫩黄瓜
胡萝卜
尖辣椒
生姜
大蒜
自制酱菜的做法步骤
步骤 1
各种原料洗净,晾干水分
步骤 2
切成大小均匀的条块
步骤 3
用盐把切好的原料拌匀,腌制一天一夜,中间翻动几次
步骤 4
把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用
步骤 5
把酱油、白糖、八角、香叶放在一起煮开,添加一勺花生油继续滚煮片刻,彻底放凉后备用
步骤 6
把腌好的蔬菜和放凉的酱料混合拌匀,静置,中间翻动几次
步骤 7
等蔬菜基本被酱料没过,收在密闭的容器中保存即可
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