酱菜园姐妹

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【酱菜园姐妹】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、姐妹酱吃法？

姐妹酱的吃法,多重多样,每一种吃法都给人带来爽口的快感,下面先介绍正常的吃法。

第一:可以配着主食吃,当主菜的调味品。

第二,可以在做菜的时候加入姐妹酱,可以给菜带来酸辣的快感,增加食物味道。

第三,可以与干粮配着吃,比如说姐妹酱卷煎饼。

当然还有一些重口味的吃法，比如一些甜食配上姐妹酱，那绝对是重口味的吃法，甜辣，甜中含辣，辣中又充斥着甜味！

当然，姐妹酱还可以蘸着蔬菜吃，姐妹酱也是凉菜的调味品，姐妹酱有很多用途，合理利用姐妹酱，会让生活多姿多味！

二、延吉姐妹酱汤做法？

原料：

豆腐半块、西葫芦1根、土豆1个、金针菇1小把、尖椒1根、五花肉50克、淘米水750ml

调料：

大酱3汤匙（45克）、辣酱2汤匙（30克）、蒜泥1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）

做法：

1、把土豆去皮，西葫芦洗净后带皮切成1㎝见方的块，尖椒去蒂去籽后切成圈，豆腐切成1㎝见方的块，把五花肉切薄片

2、保留淘洗大米的第2遍淘米水，备用

3、将淘米水倒入锅中，把大酱和辣酱，放入淘米水中，用勺子慢慢搅动，使酱充分溶解在淘米水中

4、开大火，水开后，放入土豆块煮3分钟，再放入五花肉，约15秒钟后，撇去浮沫转中小火

5)用筷子扎一下土豆，轻松扎透说明土豆已熟，接着放入豆腐，西葫芦和金针菇，煮5分钟，最后放入尖椒和蒜泥，煮约半分钟即可，调入盐搅匀即可

三、小菜园餐厅蔬菜沙拉用的什么酱？

千岛酱、番茄酱。蔬菜沙拉主要是靠着酱料调味，千岛酱主要是用腌黄瓜、沙拉油、鸡蛋加工而成的，所以它有黄瓜的香味，口感是偏酸甜的，并且它的芝麻香味较重。

番茄酱主要是有番茄熬制而成的，所以口感偏酸一些，也适合做蔬菜沙拉。除了用千岛酱、番茄酱做沙拉，也可以直接用酸奶拌沙拉，酸奶沙拉口味香甜。

四、七姐妹辣椒酱怎么用啊？

七姐妹辣椒酱拌嫩豆腐用。

具体做法及食材：

黄豆+黑豆+绿豆90g(黄豆最多，黑豆和绿豆适量即可)、琼脂6g、清水1000g、香葱1根、七姐妹辣椒酱2汤匙

做法：

1、豆子提前用清水浸泡，琼脂用1000g水浸泡约1小时;泡好的豆子沥去水分，洗净，倒入豆浆机;稍稍摇匀，使豆子均匀分布;将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机，打成豆浆;

2、打好的豆浆过筛，滤除豆渣，放入冰箱冷冻室3小时左右;至豆浆凝固取出，切小块;

3、浇上辣椒酱，撒上葱花即可。

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