首页 > 配方> 黑豆玉米胡萝卜排骨汤功效
一、黑豆山药玉米胡萝卜排骨汤的做法?
食材:排骨500克,黑豆50克,玉米1根,胡萝卜1根,山药300克,枸杞子10克,盐2勺,姜5片,料酒2勺,鸡精1勺
步骤
1.排骨清洗干净,备好待用。
2.黑豆备好待用。
3.山药,胡萝卜备好清洗干净,去皮切成滚刀块待用,玉米分成小块备用。
4.把备好的食材统统放入高压锅内,再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子,上火高压25分钟即可出锅。
5.上桌前,放入适量盐调味。
二、胡萝卜黑豆排骨汤的做法?
黑豆泡水后与排骨,胡萝卜一起炖
三、胡萝卜玉米排骨汤的做法?
食材】
排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒
【黑豆玉米胡萝卜排骨汤功效】
排骨泡水去血水,洗净。
锅中加入冷水,放入排骨,加入葱、姜和料酒,
煮沸焯水去腥。将排骨捞出,用清水冲洗去浮沫,沥
干。
热锅热油,放入姜片和蒜片爆香。放入排骨双面煎
炒至变色。这一步是为了让汤更浓稠。
4加入清水,漫过排骨,大火炖煮。
等待锅中烧开的过程中可以准备配菜:将玉米
段,胡萝卜
切成小块。
切
待锅中烧开后,加入切好的玉米、胡萝卜。添入适
量的水,开小火慢炖1.5小时(注意适时添水)。
如果有排骨汤底或者中药汤底也可以跟配菜一起入
锅炖煮。
③出锅前加入盐,撒上葱花即可
四、玉米胡萝卜排骨汤怎样制作?
食材清单
猪肋排 300克
、 胡萝卜 1根 、 玉米棒子 1个 、 香葱 一棵 、 生姜 3片 、 6月鲜8克轻盐酱油 1大勺 、 味达美臻品料酒 2大勺 、 味达美臻品蚝油 1大勺 、 白胡椒粉 1小勺 、 食盐 6克
烹饪步骤
步骤1
准备猪肋排,切成小块,玉米,胡萝卜,葱姜洗净备用。
步骤2
锅里烧水,水开加入一勺料酒,葱叶,把排骨焯水去除血沫和腥味。
步骤3
玉米切断,胡萝卜切滚刀块。葱切段,姜切片。
步骤4
排骨焯水后再用热水洗一遍,汤会更清澈。加入一勺料酒。
步骤5
再加入一大勺蚝油増鲜。
步骤6
加入胡萝卜和玉米,葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。
步骤7
最后加入一小勺白胡椒粉和盐,加入没过食材的热水,电炖锅里煲汤键40分钟就好了。
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