赞皇金丝大枣(赞皇金丝大枣价格)

紹介：

赞皇金丝大枣，是赞皇枣群中的主要栽培品种之一，栽培比重占45%，与赞皇长枣齐名，也可引出金黄色的糖丝。 其生物学特性、抓捕时间和适应性对长枣称赞。 赞皇金丝大枣有着悠久的栽培历史。 在漫长的历史进程中，

赞皇人民创造和积累了丰富的枣树选育和栽培管理经验，赞皇金丝枣的发展至今仍占赞皇县经济树种的主导地位。 50年代中期，经河北农大曲泽州教授实地调研、研究、分析、论证，

红枣打碎后可拉出尺来，因长金丝相连，正式定名为“赞皇金丝大枣”。

1基本情報

赞皇金丝大枣是有名的名特稀优水果。 其大小：红枣40—70个/kg，最大水果68g，干红枣60—100个/kg，最大干果27g，整齐，核小，壁厚，果美，味鲜因为质量很好，

多次作为贡品供奉皇室，河北省传统土特产1956年赞皇金丝大枣被全国长沙枣评会评为中国“大枣之冠”，1986年河北省枣评总分第一，颁发“优质水果”证书。

1994年获首届全国林业名特优新产品博览会金奖，1997年获第三届中国农业博览会名牌产品和首届河北省农业博览会名牌产品，1999年获’99昆明世博会金奖，被99中国国际农博会认定为名牌产品。

2000年在山东乐陵全国枣交易会上获金奖。 赞皇金丝大枣在国内国际市场上享有一定声誉。

2红枣的营养含量

赞皇金丝大枣具有较高的营养价值和药用价值。 枣子果实大如蛋，紫红光亮，枣子中糖30.3%，酸0.25%，含有人体必需的多种氨基酸，383.63-579mg/100g。

Vp高达3000mg/100g，居各水果之首，被誉为天然的“维生素丸”。 红枣含糖60%，新鲜水果富含钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒等矿物质营养，还含有环磷酸腺苷和黄酮类物质，能提高人体免疫功能和抗癌能力

红枣100克热量103千卡，红枣100克热量309千卡，可替代红枣谷物，丰年果实，灾年粮食，故又称“木本粮食”、“铁秆作物”。 “一天吃三枣，一辈子不老”。

3制作過程

穿山甲是鲜食、干制、加工兼用品种，剥鲜枣后肉质肥厚，质地致密，似冰雪，吃一口，味甘，中稍带酸味，美而酷； 晒干后果形饱满，肉厚有弹性，味浓味甜。 打破尺把长长的蜜丝连起来，

被称为“金丝蜜”。 赞皇金丝大枣可分别制成风味醉枣、蜜枣、脆枣、熏枣、枣脯、大枣滋养晶、枣汁、枣酒、枣醋、枣酱、枣粽及点心馅料。 赞皇金丝大枣果实造型端正，大小一致，所以枣子吸糖量大。

制作的红枣颜色呈琥珀色，透明透明，是加工红枣的最佳品种。 红枣(主要有普通红枣和广式红枣)、红枣滋养结晶是赞皇金丝枣两大大宗加工产品。

4成長環境

赞皇金丝大枣适应性特别强，是目前枣品种中发现的唯一自然三倍体，属进化型。 河北农大温陟良教授测定，三倍体赞皇金丝小枣与金丝小枣相比，蒸腾速率无论是枣叶面还是叶背都低于金丝小枣，

说明比钱纸红枣更能经济地利用水分。 因此，适合在干旱少雨地区栽培。 根据引种情况，赞皇金丝大枣可在东径76—124、北纬23—42之间的平原、山地、沙地、高原栽培。 在垂直分布中，

由于纬度不同而不同，在华北、西北地区，分布可在海拔50—1200米之间，个别地区可达1500米。目前，

赞皇金丝大枣已引种到新疆、甘肃、宁夏、山西、河南、云南、陕西、广西、内蒙古、湖北、湖南、四川、山东、吉林、辽宁、北京、天津、上海等全国20多个省、市、自治区和直辖市，并且产量、品质表现良好，

受到了各地群众的好评。新疆引种后，表现极好，起名“赞新大枣”，在新疆、陕西、山西、辽宁等省、市、自治区赞皇金丝大枣均成为他们发展枣树的首选优种。部分苗木还远销国外。

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。