禄劝小吃：嫩荷叶包饭

用荷叶包饭蒸而成，荷叶青青，饭团松散，饭粒柔滑美观，甜香正香，与饭叶同食，呈荷叶清香。 据荷叶包饭史记载，公元551年，梁朝始兴郡太守陈霸先奉命镇守建康京口。

为了防止北齐。 百姓听说军队缺粮，用荷叶包饭，中间夹鸭肉慰劳军队，取得了支援-胜利。 另据《广东新语》记载，'东莞将荷叶用香粳杂鱼肉诸味包裹蒸熟，正反香，是有名的日荷包饭。

' 《羊城竹枝词》首歌() )千叶塘十里尽荷塘，姐妹俩早上来摘很忙。 不摘荷叶，包荷叶比花甜。 “用柔软的荷叶包饭，需要原料糯米800克、荷叶2片、豆沙200克、白糖、玫瑰糖各100克。

制作过程是先将糯米洗净，再放入篮子中将荷叶蒸半熟放入沸水锅加热，取出切成10块三角形。 将10片荷叶分别铺好，用糯米饭包好豆沙、玫瑰糖放在荷叶上，用对折的包装方法将饭团头朝下包好，

放进篮子里蒸一个小时左右，取出盘子拿到白糖上的桌子上。

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