辽中寒富苹果(辽中寒富苹果生产企业)

紹介：

辽中寒富苹果，辽宁省辽中县特产。 县产寒富苹果可提前15-20天上市，平均单果重250克，最大510克，成熟果底色为黄绢，彩色片状鲜红，全面着色，果肉质酥脆，多汁，酸甜浓香。

优于其他地区的同品种。 经国家权威部门检测，每100克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸为0.34%。 2011年受中国地理标识产品保护。

辽中寒富苹果种植发展非常迅速，辽中寒富苹果在国内外市场受到越来越多消费者的喜爱和青睐，特别是在俄罗斯市场更受欢迎。

辽中寒富苹果是具有自主知识产权的耐寒优良苹果新品种，具有外观鲜艳、肉质酥脆、汁多、酸甜浓香等特点。 具有很高的营养和药用价值。

经科学检测，每100克寒富苹果中，可溶性固形物15.2%，总糖12.01%，可滴定酸0.20%，含有丰富的单宁、果胶、膳食纤维等特殊物质，含有锌、钾等矿物质，微量

特别是每100克果肉中维生素c含量高达8.1毫克。

寒苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。 苹果中的维生素c是心血管保护神，是心脏病患者的健康元素，能防癌抗铅中毒。 的果胶和矢量元素铬可以保持血糖的稳定。

苹果含有大量的维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑的必要营养成分。

辽宁省辽中县现辖行政区域

辽中寒富苹果是地理标志保护产品。

1生産状況

寒富苹果，20世纪90年代末落户辽中，到2011年辽中县寒富苹果种植面积达到10万多亩，其中有3万多亩

亩余进入盛果期，年产量12万吨，可实现产值8亿元。 辽中寒富苹果已有种植基地，生产有标准，产品有品牌，技术有专家，生产资料统一供应，服务有协会和专业合作社，销售有市场产业化格局

作为中国的寒富苹果生产基地而闻名。

“辽中寒富苹果”被沈阳市列为“十二五”重点发展产业之一，计划三年内实现种植规模15万亩。 县政府先后投入1000多万元，建设辽中寒富苹果

果研发中心和科技推广中心，聘请了沈阳农大、省市农科院的8名苹果栽培专家，政府出资选送部分农民到沈阳农业大学培训，培养科技带头人50余名。成立了寒富苹果协会和科技服务队，

为农户进行寒富苹果生产提供产、供、销一条龙服务，2011年已发展会员2800余人。同时，注册了“富龙湾”、“富斯特”牌商标，并于2008年通过了国家绿色食品认证。 辽中寒富苹果产业规模不断扩大，

深加工项目已在规划之中，必将成为辽中及辽沈地区标志性产业之一。

2 品质特点　

辽中寒富苹果，可提前上市15-20天，平均单果重250克，最大510克，成熟

果底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色，果肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，优于其它地区同品种。经国家权威部门经检测，每百克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸0.34%。

3 地理标志　

根据《地理标志产品保护规定》 ，国家质检总局组织专家对辽中寒富苹果地

理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准辽中寒富苹果地理标志保护产品，自2011年11月30日起实施保护。 产地范围辽中寒富苹果产地范围为辽宁省辽中县所辖行政区域。

专用标志使用辽中寒富苹果产地范围内的生产者，可向辽宁省辽中县质量技术监督局

提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。辽中寒富苹果的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。 质量技术要求（一）品种。

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寒富。

（二）立地条件。

土壤质地为壤土或沙壤土，土层厚度不低于60cm，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量1.5%。

（三）栽培管理。

1育苗：以山丁子为基砧采用嫁接方法育苗。

2栽植：栽植时间为春季4月上中旬，栽植密度为每公顷栽植株数1665株。

3施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥30吨。

4花果管理：每公顷产量30吨。

5环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

果实种子变褐色、可溶性固形物达到15%以上时开始采摘。

（五）质量特色。

1感官特色：果实短圆柱形，彩色片状鲜红，全面着色；肉质爽脆，酸甜适口。

2理化指标：单果重250g，可溶性固形物含量15%，可滴定酸含量在0.3%至0.35%之间。

3安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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