首页 > 小吃> 酥炸香蕉正宗做法
酥炸香蕉
主料
香蕉2支;
辅料
面包屑适量;全蛋液适量;
酥炸香蕉的做法步骤
1:两根香蕉切段
2:蛋液里洗个澡~
3:面包屑里滚一圈~
4:全部完成待炸
5:油热以后就可以炸啦,中小火~炸至金黄出锅
6:当当当当~好吃好吃真好吃。宝妈们快来试试吧。
炸香蕉
主料
香蕉若干;玉米淀粉20克;
辅料
即食麦片30克;鸡蛋一个;
炸香蕉的做法步骤
1:准备香蕉若干。
2:准备食材备用。
3:香蕉切小段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4:香蕉粘满玉米淀粉。
5:放到鸡蛋液里沾满鸡蛋液。
6:再放到燕麦片里,沾满麦片。
7:锅里倒入油,油稍微热后改小火。
8:倒入香蕉炸至金黄即可。
9:成品图。
10:成品图。
11:成品图。
12:成品图,香甜软糯。
13:成品图,外焦里嫩。
14:成品图,美味可口。
炸香蕉
主料
香蕉2个;牛奶50克;
辅料
鸡蛋1个;面粉适量;
炸香蕉的做法步骤
1:准备香蕉,自己吃方便炸可以切小段。
2:面粉加鸡蛋加牛奶攉成糊,如果没有牛奶用清水代替也可以的。
3:香蕉挂上糊,在裹一层面包糠,油热后小火炸。
4:2面金黄就可以捞出了。
炸香蕉
主料
香蕉2个;鸡蛋1个;
辅料
面粉4汤匙;食用油10汤匙;沙拉酱1勺;番茄酱1勺;
炸香蕉的做法步骤
1:准备好材料
2:面粉加鸡蛋和适量水调成面糊
3:香蕉切大块
4:沾面糊下油锅炸,油温不能太热
5:全部炸好,挤上沙拉酱和番茄酱即可
炸香蕉
主料
香蕉4个;面包糠半碗;面粉适量;
辅料
油适量;清水适量;
炸香蕉的做法步骤
1:准备好食材,鸡蛋一个加面粉,和适量清水调成浓稠的糊
2:将香蕉掰成能完全放入碗中的小块
3:处理好的香蕉放入面糊中裹一下
4:裹好面糊的香蕉再次放入面包糠中裹一圈
5:锅中到人比炒菜多点的油,烧热依次放入香蕉,炸成金黄色即可
6:香甜可口的香蕉完成
炸香蕉
主料
香蕉2根;
辅料
面包糠20g;鸡蛋1个;面粉40g;
炸香蕉的做法步骤
1:两个香蕉,一个鸡蛋,少量面粉,面包糠即可。
2:香蕉一分为二,先裹一层薄薄的面粉。
3:再粘一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
4:热油下锅,炸三分钟左右。
5:这样程度即可。
6:捞起来沥干油。
7:成品。(香蕉本身很甜,直接吃也很美味)。
小窍门
香蕉炸至表面金黄即可(大概三分钟左右),炸过长香蕉会变软,变大,拿不起来,也没那么好吃。
炸香蕉
主料
香蕉2根;
辅料
鸡蛋1个;干淀粉适量;面包糠适量;植物油适量;
炸香蕉的做法步骤
1:食材图,香蕉已经剥去皮
2:将香蕉切成段,长短约半寸左右
3:倒出些面包糠(这些是不够的,后面有添加的),将鸡蛋磕入碗打匀备用
4:在香蕉段上撒些干淀粉
5:使每段香蕉都裹上干淀粉
6:将裹了干淀粉的香蕉段入蛋液打个滚
7:再夹到面包糠中打滚
8:锅内倒入植物油(我的这个油天冷打冻了)
9:油温有点微热,即下香蕉段炸
10:炸至微黄即可捞出入盘
小窍门
1,油温不要滚烫,微热即可。2,不要炸久了,不然香蕉段会太软了。3,炸好的香蕉段要趁热吃。
炸香蕉
主料
香蕉3个;
辅料
全蛋液1个;淀粉适量;炼乳1勺;面包糠适量;
炸香蕉的做法步骤
1:鸡蛋加炼乳加适量淀粉搅拌成稍微稀点但是质地均匀的面糊。另外一个干净的盘子中放适量面包糠。
2:切段的香蕉浸过蛋液后,再放在面包糠上滚两圈,使其沾满面包糠。
3:我使用了不锈钢的小奶锅,油烧至六成熟的时候,下裹好面包糠的香蕉,进去之后记得立刻翻一下。小火慢炸至金黄即可。
4:直接吃很好吃,特别是炸的透的,质地软香糯甜,但是吃多了也有些腻。
5:配上质地细腻自己制作的酸奶,清爽,香甜,糯糯的口感,很美味哦。
小窍门
1、没有炼乳可以不加炼乳,直接鸡蛋裹面包糠炸也可以。没有面包糠直接过层蛋液糊炸也可以。2、蛋糊要调的稀一些,不要太厚了,太厚了的话直接就是鸡蛋饼裹香蕉了。3、炸的过程中要小火,炸透炸软。4、面包糠如果可以,要压结实,成品更好看。我这个不太结实,掉的到处都是,有些糊渣会粘到后来的香蕉上,成品略微难看了些哈。相信你会做得更好哦。5、炸香蕉热量很高,不建议多吃,因此每次一人一根的量即可,要控制炸的次数,小心吃个小胖墩出来哦。
炸香蕉
主料
香蕉一根;低筋面粉20g;澄粉10g;
辅料
炼乳适量;泡打粉1/8小勺;冰水适量;
炸香蕉的做法步骤
1:准备好材料,
2:把所有粉类的加适量水调成糊,(能挂在筷子上为准,)
3:香蕉切成块,
4:放进糊里,
5:均匀的裹上面糊,
6:把油烧至7成,(可以滴一滴面糊进去试试,马上冒泡就说明可以了,)
7:香蕉炸至膨胀起来即可,淋上适量炼乳即可食用,
炸香蕉
主料
鸡蛋1个;香蕉2根;
辅料
玉米淀粉若干;面粉若干;
炸香蕉的做法步骤
1:香蕉切滚刀
2:鸡蛋与玉米淀粉搅拌均匀,加适量水
3:将香蕉蘸取若干面粉
4:全部蘸完面粉
5:在将裹好面粉的香蕉放入搅拌好的鸡蛋里
6:放入油锅里炸至金黄色即可
7:装盘即可
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