首页 > 小吃> 怀集小吃：桥头石山羊
桥头石山羊
桥头石山羊是食草性动物，在只生长小灌木和草本植物的石灰岩山区放养。 该品种与其他品种相比，具有明显的优势。 一是体型比较均匀，四肢发达，抗病力环境适应性强。 二是被毛多为茶色或褐色，
肉质和外观感堪比海南东山羊，深受美食家欢迎，广州、佛山、肇庆等地供不应求； 三是繁殖力强，生长快。 按最低标准计算，每年1只母羊平均产仔1.5只，自产仔之日起饲养12个月，
体重可达二十五至三十五公斤。 桥头镇目前每年可生产石山羊约40000只。
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