首页 > 饮品> 海带西芹汁(海带炒西芹)
海带西芹汁
原料:西芹半根,海带汤200毫升。
海带西芹汁的做法
1.将西芹洗净切碎;
2.将切好的西芹和准备好的海带汤放入榨汁机榨汁。
养生功效
广州人爱吃芹菜,相传1000多年前的南汉时代,在西关荔枝湾附近建过一座昌华苑,别称西园,那里种有一片芹菜,茎质脆嫩,味道浓香,很宜炒食,远近驰名。当时曾有“南蕹西芹菜茹之珍”的美称。据研究显示,西芹中含有的纤维素能够预防结肠癌。海带能提高机体的体液免疫,调节免疫力。海带中富含抗癌明星硒元素,对于肿瘤有明显的抑制作用。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。此款果汁能预防结肠癌。
小贴士:海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
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