最难吃粤菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【最难吃粤菜】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 粤菜真难吃

湖南人觉得粤菜不难吃。

吃得惯。粤菜中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。

2. 八大菜系粤菜最难吃

传统粤菜排第二，鲁菜、粤菜、川菜、苏菜（淮杨菜系）--今时今日粤菜排第一，是粤菜能广纳百川，交流活跃，用料广泛，新派粤菜层出不穷，世界各地都有粤菜的踪迹。

3. 粤菜受欢迎吗

还可以。粤菜与同类产品比较，在北京受欢迎的程度已经很不错了，一是在北京能吃到广东菜，主要是香口的菜，潮汕牛肉火锅除外，一般来说北京都挺喜欢吃粤菜的。

4. 粤菜很贵吗

首先是粤菜的定位吧！其实粤菜的种类分类也很多，价格也有不同价位的。

但你说的高级粤菜应该是酒店里的吧。

菜品的价格高是由不同的因素造成的，比如说，这个酒店聘请的师傅，还有这个酒店所附加的价值。

正常来说，一家餐厅聘请厨师过去，厨师除了做好出品，是很少干涉到菜品的定价的，因为菜品的定价是根据当地的消费水平。

很多人觉得粤菜贵应该是相对于其他家常菜系来说的吧，

但粤菜后厨的工艺流程以及粤菜师傅的工资，和粤菜本身的定位决定了价格。

建议吃饭的时候还是根据自身的要求吧。

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