徽菜到底怎么玩

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【徽菜到底怎么玩】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 徽菜怎么吃

要看你在哪里啊，如果你在广州，那我推荐你去海珠区岭南创业园徽商人家，这是一家专门做徽菜的餐厅，从装修风格和工作人员的穿配，一下子让你找到了有家的感觉，老板是安徽人，做餐饮非常的执着，在广州经营多家徽菜餐厅，他有两部大货车，每周跑两次，瓜果蔬菜鸡蛋什么都有，全是安徽的食材，专门运送到广州，清一色的徽菜厨师，做出地道的徽菜口味，生意异常火爆。

2. 徽菜能吃么

在湖西路上有家徽香楼，做的很正宗，里边好多徽州人，整个店内展现的就是徽州的特点，气氛很浓郁，服务很周到哦，给你推荐个臭鳜鱼，赞一个

3. 徽菜怎么吃好吃

其一：凉拌芫须菜，芫须又名香菜，我们巢湖是称为芫须菜的，芫须洗尽后焯水，切成很小段，茶干切丝，榨熟的花生米少许。加入调料，盐，稍许白糖，醋，芝麻油，搅拌均匀即可。

入口鲜香美味，既有茶干的香味，又有芫須的清香，还有花生的脆香，早上用来吃早茶极美。我父亲最喜欢的凉拌菜。

其二：凉拌水凉菜（也称菱角菜），选无污染嫩筋小泡状的水凉菜，用木棒略捶打，洗尽后焯水，挤干水份，切成很小段，加蒜蓉，盐，稍许白糖，醋，辣椒油，芝麻油拌匀，入口鲜香脆嫩，凉爽解暑清火。适合夏天吃。

4. 吃徽菜有什么讲究

上海制作供应的菜饭和黄山制作供应的菜饭在用料上基本一致，都是以大米为主，配以青菜、香肠、咸猪肉等。两者的主要区别在于：上海本地的菜饭以清淡为主，吃的时候拌入熬熟的猪油，吃起来软糯清香，略带甜味。

黄山菜饭在烧煮的时候加入了酱油和少量的辣椒粉，吃起来略带咸香和辣味。

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。