首页 > 菜系> 高级川菜馆
1. 高档川菜餐厅
武汉的川菜有芋儿鸡,重庆水煮鱼,火爆牛蛙,在山海关路,头牌手抓骨,肥牛毛血旺,在汉口二七小路,麻辣牙签肉,餐馆叫付先生在成都,万州烤鱼,水煮牛肉,在北湖,二娃川菜馆,干煸牛肉丝,干煸藕丝,在王家墩东站,赤浪川菜馆,头牌辣子鸡,在徐东东原石锅底商,孜然土豆,豆花牛肉,在东西湖区,鸭血肥肠煲,在东湖附近
2. 高档川菜馆
最具有川菜代表性的一道菜,我觉得是回锅肉,
悠久的中华五千年的文明,孕育了优秀的中华各族儿女,中国的饮食文化延绵至今,可以说在世界上排行第一。
一日三餐,从中国北到南,从东到西,饮食文化各不相同,也就诞生了中国的八大菜系,川菜,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、凉拌、淋等烹饪方式。
在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。 其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、龙抄手等、 回锅肉。
我个人比较喜欢川菜,毕竟是年轻人,比较喜欢重口味的美食,回锅肉,可以说是川菜的灵魂之菜,麻婆豆腐绝对的下饭神菜,开水白菜是顶尖的名菜,看似简单,做法相当的讲究,却也是一般人吃不起的。
我觉得最具有代表性的菜,还得是普通大众都能吃的起,并且赞不绝口的,当属回锅肉!川菜的灵魂一道菜
3. 高档川菜餐厅名字
【高级川菜馆】川代表的是四川,寓意明显,让人一目了然,香说明此餐饮店味道好。让人了解了味道和菜系,还有一种亲民的感觉,容易记住。【高级川菜馆】蜀就表示四川,四川美食,当然是川菜啦,更有些古韵的感觉。【高级川菜馆】有个川字,客人一看就知道里面肯定是有川菜的,腾字寓意飞升,飞黄腾达之意思。
其他川菜馆起名字推荐
宏香川菜馆:宏字具有宏大、宏伟的含义,用它作为川菜馆的名字,能够给人一种大气之感,十分霸气,同时寓意着店铺会具有很多的客人,前景运势很好。香字指香味,入名彰显出店铺产品美味的特点,引起顾客的消费欲。
天下川菜馆:天下两个字具有普天之下的意思,给人一种霸气之感,取它作为川菜馆的名字,彰显出店铺豪放的行业文化,有助于为店铺获取生意。同时天下还能指代很多,用在名字中,寓意店铺客源众多、生意兴隆。
4. 高档川菜餐厅推荐
著名的川菜泰斗“川菜泰斗”蓝光鉴。蓝光鉴和他的兄弟蓝光荣、蓝光壁和师叔戚乐斋,都曾是“正兴园”餐馆的厨师,后来四人合伙开办了著名餐馆“荣乐园”。蓝光鉴和他们荣乐园出名,主要是因为他们给督军熊克武办过一次100桌的大型鱼翅宴会,熊当即亲笔题写“川味正宗”金字招牌。
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