春季野餐热食食谱大全

1. 夏天野餐简单好吃的菜谱

1、瓶装饮料和水：外出野餐最不可少的就是水，外出时可以选择橙汁，矿泉水，以及喜欢的饮料等，如果是夏季的话想要冰镇的，可以买一个保温箱将饮料放进去，到了野餐地点就能享用到冰爽的饮料了，夏季喝冰的真的整个人都幸福了呢。

2、三明治：自己制作三明治也是不错的选择，因为三明治制作的时候里面可以加入蔬菜，蛋，肉类等这样不仅健康而且也可以随自己的喜好添加，同时三明治也便于携带可以直接食用不用再次加工。

3、饭团：野餐时饭团也是很好的选择，不仅饱腹感强而且制作方法简单，选择你喜欢的食材添加进去，这样不仅能充饥还吃到了自己喜欢的食物是不是也是一件很满足的事情。

4、水果：在吃完饭后来点水果也是一件很开心的事，不仅能够补充维生素还可以助消化，所以水果在野餐的必带食物里也算是名列前茅的考虑对象。

5、特色饼：每个地方都是自己的特色饼，新疆的馕、天津的煎饼果子、石头饼、五香肉饼等。买上几个装进袋子里，到时候拿出来直接吃就行，还省菜了，吃起来有滋有味的。

2. 夏天野餐必备食物简单易做

可以准备糕点，甜食和凉开水。两岁宝宝到外面野餐尤其夏季一定要做好防暑和防蚊虫措施。食物适应能力也待加强，所以带出去野餐可以准备好凉开水，糖果，和饼干，糕点之类的食物，最好不要带太辣太咸的那些小零食，这些东西不卫生也不健康。

3. 夏天野餐简单好吃的菜谱有哪些

成年人在一起野餐自制三明治，炸（烤）鸡翅，切洗好的水果，港式点心（提前蒸一下），一瓶气泡酒（或者啤酒之类的）可以前一天晚上预定一个Pizza，第二天早上自提。最好有野餐保温袋就更好了，我也偶尔会出去和朋友野餐，一早起来准备好之后，放入保温袋就OK啦，不过现在天气暖了上述所提食物不用保温袋也可以的啦。夏天野餐话，最好是比较清爽一点的，矿泉水、果汁、水果、面包、零食等等，如果自己的车上配有冰箱，还可以带一些卤肉、寿司的熟食。啤酒、红酒调节气氛，也非常不错自己可以制作些东西，三明治，饭团，甜点，喝的可以带西米露，银耳汤之类防暑的，记得放到冰袋里面，保温效果好，夏天食物容易坏，冰袋建议买悠度的牌子，性价比很高带着孩子野餐去哪里野餐?　　带有游乐场的公园很可能是你孩子的首选，但和家人野餐时不要仅限于去公园，可以去游泳馆，你家后院，或者徒步去已经计划好的州立公园的某一处。　　看看地方小报，如果有户外音乐会或者电影，可以带着野餐去参加社区活动。邀请朋友，让他们带上自己的野餐，你们就可以开派对，一起娱乐了。　　如果你们要去一所城市参观博物馆，你可以寻找附近的公共花园，在里面午餐，或者进博物馆之前在门前的广场上野餐。　　大家各自准备自己的野餐　　当孩子们自己准备好一顿简单的饭的时候，他们会有极大的满足感。如果家人各自做自己的三明治，野餐会准备的出奇的快。或者你在准备的时候，让他们灌一瓶饮料，准备一些水果，蔬菜和一包薯条。你们就可以出发了。　　如果你的孩子还太小，不能准备自己的野餐，但已能提意见的话，你要赶紧出发，到达野餐地点后再做三明治。带一包卷，一、两种三明治馅儿。大家在吃这样的三明治的时候不容易提特殊要求，因为选择是有限的，更何况，孩子们忙的根本没时间管那么多。但是，如果在家做的话，他们就会提很多意见。超市站点野餐　　想要把野餐准备升级到超级简单，就拿上野餐篮到杂货店购买所有东西。如果你有时间的话，可以提前把这些东西买好。但通常情况下，孩子们不会介意去杂货店，特别是当野餐是回报的时候。　　除上述之外，还可以带外卖披萨，三明治或者快餐。从哪里买的食物并不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。我们经常在去游泳馆野餐的途中去超市买食品。因为游泳馆有桌子，椅子和洗手间，我都不用带野餐包。我会买：熟食炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾、还有，可能会买法式长条面包，薯条或者脆饼干　　蘸汁野餐　　孩子们喜欢蘸着吃东西。这样的野餐对于妈妈来讲非常简单(蘸汁野餐还是超市站点野餐的最佳搭档)。买各种各样的蘸汁和蘸食的食品，比如水果，蔬菜，面包，薯条，脆饼干，小甜点，和饼干。买一种甜蘸汁蘸甜点，和一些含有少量蛋白质的蘸汁(比如鹰嘴豆沙)会给牧场和经典蓝色奶酪添加很多多样性。你也可以带长条奶酪、方奶酪、夏令香肠或者其它含有蛋白质的食物。烤肉野餐　　我知道烤肉听起来很复杂，但其实却不然。去一个提供烤架的公园，挑选一些不需要很多佐料又能就着小点心和面包吃的材料烤。香肠、卤水鸡肉片和卤水猪肉片都是不错的选择(汉堡很可能不是最佳选择，因为人们会期望汉堡有很多佐料，奶酪，泡菜，番茄等等)。水果，切好的蔬菜和薯条，这类手指食物会让你的野餐变得非常简单。　　如果你要野餐烤肉的话，你需要带这些东西：木炭、打火机液、打火机或者火柴、烤肉餐具、铝箔、纸盘。

4. 野餐自制食谱大全

羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。

二、烤全羊的做法如下：

1、将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口，以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。将羊放入事先准备好的容器和调料水腌制4-5个小时。腌制好后将羊取出控去表面调料水，准备烤羊前的固定。

2、将腌制好的羊平铺于烤架上，将四肢用铁丝绑于烤架四角，然后固定羊的整体大致位置，绑的时候可以垫上适量锡纸，这样不会破坏最终烤品的美观。四肢固定好后，固定羊脊柱，为了保证羊在烤架上的稳定，至少沿羊脊柱固定三至四个位置，固定完脊柱，将羊排向外拉伸至平，固定在烤羊拍子上。刷上香油。

3、将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转。时刻关注温度，将温度控制在200-300度之间。如果温度过高，请关闭风机，并适当的开一下炉门，迅速降温。如果温度过低，请打开风机，如烤制时间很长，请保证碳量的充足。切记保持水槽水量充足。

4、将羊烤制六七分熟的时候，需要将羊取出，进行改刀刷油操作。改刀方向是顺着羊的头尾方向从头划到羊尾，根据羊肉的厚度做适当的调整，不要划透，间距在2-3CM。整个烤制过程需要至少刷2-3次油，以保证羊表面金黄油亮。

5、出炉时将固定羊的铁丝等去掉，放入专用托盘，配上专用的刀叉，上桌即可。

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